Čokoládový piškótový koláč (všetko v recepte)

Zapnite kuchynský robot a potom začnite najskôr tak, že vajíčka šľaháte po sebe a potom po sebe (kúsok po kúsku) s cukrom, ktorý dáte do mixéra najskôr do peny. Vždy nechajte stroj bežať. Počas šľahania zmesi vaječného cukru zohrejte maslo v mikrovlnnej rúre na 60-90 sekúnd (kým nie je tekuté) a potom ho nechajte pomaly vtiecť do vaječnej zmesi. Prísady by sa mali miešať aspoň 2 minúty.

Teraz pridáme zvyšné ingrediencie na vanilkové cesto. Nechajte ich šľahať aspoň 5 minút.

Počas tejto doby roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli. Pridajte lyžicu slnečnicového oleja, pri pečení to funguje veľmi dobre - ale nemusí.

Hneď ako je vanilkové cesto hotové, dáme polovicu do vymasteného pekáča. Teraz zapnete aj rúru. 180 stupňový cirkulujúci vzduch je optimálne teplo.

Teraz do zvyšného cesta vmiešame rozpustenú čokoládu. Teraz toto cesto zľahka potiahnite pod cesto v pekáči (podobne ako pri mramorovom koláči).

Teraz vložte formu do predhriatej rúry na 55-60 minút na strednú koľajnicu.

Po uplynutí času pečenia necháme koláč vychladnúť a vyberieme ho z formy. Posypte množstvom práškového cukru, potom nakrájajte na krásne kúsky a podávajte. K tomu sa samozrejme hodí horúca kakaová káva alebo čaj. Pôžitok dopĺňa trocha šľahačky s domácim vaječným likérom.