in

Zapečené kalamáre

5 z 7 hlasov
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 4 ľudia
Kalórie 343 kcal

Zloženie
 

  • 1 kg Čerstvé kalamaretti
  • 2 Vajcia
  • 5 lyžice Múka
  • Drobečková navigácie
  • Slnečnicový olej
  • Soľ

Inštrukcie
 

  • Kalamáry očistíme a trubičky nakrájame na kolieska
  • Vložíme ich do vriacej osolenej vody a hneď ich opäť vyberieme, krúžky tak spevnia bez toho, aby sa prevarili, čím sa uľahčí ich pečenie
  • Krúžky necháme vychladnúť a potom ich zamiešame do múky a chleba s vajíčkami a strúhankou
  • Na panvici zohrejte veľa slnečnicového oleja a opečte na ňom obalené krúžky chobotnice do chrumkava hnedej farby
  • Scedíme na kuchynskej utierke, dochutíme soľou a podávame so šalátom a tatárskou omáčkou

Výživa

porcia: 100gKalórie: 343kcalSacharidy: 72.3gproteín: 10gtuk: 1g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Vegan: Špaldové Wickli s cukrovým hráškom na paradajkách – seitan – guláš

Medový ananás