in

Biela kapustnica s fašírkami

5 z 4 hlasov
Celkový čas 30 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 3 ľudia
Kalórie 15 kcal

Zloženie
 

  • 400 g Čerstvá biela kapusta
  • 200 g Zemiaky
  • 100 g Mrkva
  • 0,25 Čerstvá cibuľa
  • 1 L Vývar číry
  • 500 g Mleté mäso
  • 1 Vajcia
  • Drobečková navigácie
  • Soľ
  • Korenie
  • voda
  • Olej

Inštrukcie
 

  • Zeleninu nakrájame nadrobno na pásiky
  • Mleté mäso zmiešame so strúhankou a korením a vodou, okoreníme podľa chuti, tvarujeme malé fašírky a opekáme
  • Do hrnca dáme trochu oleja a podusíme v ňom zemiaky, cibuľu a kolieska mrkvy, pridáme vývar a necháme 10-15 minút podusiť
  • Teraz pridáme jemnú bielu kapustu a všetko premiešame, necháme krátko prevrieť, všetko by malo byť ešte zahryznuté a farby by sa mali pekne lesknúť
  • Teraz do prívarku vmiešame opražené fašírky a máme hotovo, kto chce, môže k tomu pridať aj krajec chleba

Výživa

porcia: 100gKalórie: 15kcalSacharidy: 2.8gproteín: 0.6gtuk: 0.1g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Fotka avatara

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Zapečené mäsové guľky s mozzarellou

Vaječné sušienky (so špaldovou múkou)