in

Cestoviny s hráškovým krémom

5 z 4 hlasov
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia
Kalórie 189 kcal

Zloženie
 

  • 1 Cibuľa
  • 1 Strúčik cesnaku
  • 25 g Maslo
  • 275 g Hrach mrazený
  • 100 ml krém
  • 250 ml Zeleninový vývar
  • 200 g Cestoviny - mal som Farfalle
  • 75 g Slanina
  • 1 lyžičky Olej
  • 25 g Nasekané vlašské orechy
  • Soľ korenie
  • Kajenský prášok

Inštrukcie
 

  • Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na panvici rozohrejeme maslo a oboje na ňom orestujeme do priehľadnosti
  • Pridáme 2,200 15 gramov hrášku, smotanu a zeleninový vývar, privedieme k varu a varíme aspoň minút, potom pretlačíme a precedíme cez sitko, dobre dochutíme soľou, korením a kajenským korením
  • Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, po 2/3 varenia pridáme do vody zvyšný hrášok a uvaríme s ním
  • Medzitým si nakrájajte slaninu a opečte ju na panvici do chrumkava, potom krátko pridajte vlašské orechy
  • Cestoviny zlejte a premiešajte s omáčkou, rozložte na taniere a posypte zmesou slaniny a orechov

Výživa

porcia: 100gKalórie: 189kcalSacharidy: 1.2gproteín: 4.6gtuk: 18.7g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Fotka avatara

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Hrachová polievka so slaninovými krutónmi

Horúce čokoládové suflé