John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 2 Kuracie nohy
- 2 lyžice Extra panenský olivový olej
- 6 klinček cesnak
- 400 ml Kurací vývar
- 30 ml biele víno
- 1 bobkový list
- Paprika soľ
Inštrukcie
- Cesnak pozdĺžne rozpolíme a potom nakrájame na jemné plátky. Nohy umyjeme, osušíme a dochutíme soľou a korením.
- Teraz na panvici mierne zohrejte olivový olej a cesnak na ňom opatrne restujte asi 2 minúty. Odstráňte cesnak z panvice, pokračujte v zahrievaní olivového oleja a opečte na ňom stehná. Zalejeme mäsovým vývarom a vínom. Opäť pridáme cesnak
- Teraz pridajte bobkový list a nechajte všetko dusiť asi 25 minút. Vyberte nohy a opečte ich v rúre 5 minút. Omáčku zredukujeme asi na polovicu. Odstráňte bobkový list. Teraz roztlačte strúčiky cesnaku.
- Kuracie stehná poukladáme na predhriate taniere, pridáme zemiaky, polejeme trochou omáčky a podávame.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 99kcalSacharidy: 0.2gproteín: 0.3gtuk: 10.5g
