in

Ohnivý špíz s prílohami

5 z 3 hlasov
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia
Kalórie 211 kcal

Zloženie
 

  • 2 Ohnivé špízy à 170 g (tu: od mäsiara) *)
  • 1 Cibuľa cca. 150 g
  • 2 Malé paradajky
  • 2 lyžice Olej
  • 100 g Rajčinová pasta
  • 100 g Kari korenie kečup
  • 100 ml Mlieko
  • 2 Okraje sedliackeho chleba

Inštrukcie
 

  • Cibuľu ošúpeme a prekrojíme priečne na polovice. Umyte paradajky. Na panvici s olejom (2 polievkové lyžice) opečte ohnivé špízy s polovicami cibule a paradajkami. Po 5 - 6 minútach vyberte polovice cibule a paradajky a držte ich teplé v rúre pri teplote 50 °C. Špízy opekajte, kým nie sú z oboch strán zlatohnedé, a tiež ich udržiavajte teplé v rúre. Do panvice vmiešame paradajkový kečup (100 g), kečup s kari korením (100 g) a mlieko (100 ml) a za stáleho miešania necháme na nízkej teplote trochu zhustnúť. Ohnivý špíz podávame s prílohami (polovica cibule, paradajka a chlieb) a omáčkou. *) Bravčové mäso + feferónky + pálivé korenie

Výživa

porcia: 100gKalórie: 211kcalSacharidy: 4.1gproteín: 2.3gtuk: 20.8g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Vyprážaná ryža vo woku

Čínske sladkokyslé rezance vo woku s filé z kuracích pŕs a ananásom