John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 600 g Gaštany očistené
- 600 g Mleté mäso pol na pol
- 200 g Cibuľa
- 200 g Strúhaný syr
- 2 Cesnakové strúčiky
- 2 lyžice arašidový olej
- 1 liter Priehľadná mäsová polievka (Maggi / 5 ČL instantná)
- 4 lyžice Rajčinová pasta
- 1 lyžičky Soľ
- 1 lyžičky Kajenské korenie
- 1 lyžičky Tymián
- 1 lyžičky Bazalka
- 1 lyžičky oregano
- 1 lyžičky Chilli korenie
- 1 lyžice talianske bylinky
- 6 lyžice Mlieko
- 6 lyžice Syr Creme fraiche
- 1 šálka Crème fraîche s bylinkami (125 g)
- 14 Lasagne taniere
Inštrukcie
- Gaštany opatrne očistite/vykefujte a nakrájajte. Ošúpte a nakrájajte cibuľu. Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na vysokej panvici rozohrejeme arašidový olej (2 polievkové lyžice) a opražíme na ňom kocky cibule a cesnaku a opäť vyberieme. Vložte mleté mäso do panvice a opečte, kým sa nerozpadne. Cibuľovo-cesnakové kocky vložíme späť do panvice, pridáme paradajkový pretlak (4 polievkové lyžice) a všetko opäť orestujeme / za stáleho miešania. Deglazujeme / zalejeme vývarom a posypeme soľou (1 lyžička), kajenským korením (1 lyžička), tymianom (1 lyžička), bazalkou (1 lyžička), oreganom (1 lyžička), čili korením (1 lyžička), majoránom (1 lyžička), talianske bylinky (1 polievková lyžica), mlieko (6 polievkových lyžíc) a crème fraîche (6 polievkových lyžíc) podľa chuti. Za stáleho miešania privedieme do varu a do zapekacej misy vrstvíme striedavo pláty omáčky a lasagní. Začnite omáčkou a dokončite znova. Na vrch nalejeme / natrieme créme fraîche a strúhaný syr a dáme piecť do vyhriatej rúry na 175 °C na cca 25-30 minút. Naporciujte a podávajte.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 149kcalSacharidy: 4.2gproteín: 2.1gtuk: 13.8g
