John Myers
Obsah
show
Zloženie
vafle
- 280 g Maslo
- 70 g Práškového cukru
- 1 Msp Vanilkový cukor
- 280 g Múka
- 140 g Syr Creme fraiche
- 1 lyžičky Soľ
- Olej
ľad
- 250 ml Plnotučné mlieko
- 4 lyžičky Potravinový škrob
- 250 ml Kondenzované mlieko
- 100 g Bourbon vanilkový cukor
- 60 g Marocký med
- 35 g Kakaový prášok
- 0,25 lyžičky Kvet soľ
- 0,5 lyžičky Vanilkový extrakt
- 85 g Čokoláda 70% kakaa
- 200 g Syr Creme fraiche
- 200 g krém
Pomarančové filé
- 5 PC Pomaranče
Inštrukcie
vafle
- Všetky ingrediencie spolu zmiešame a vychladíme. Potom upečte na vafle.
ľad
- Zmiešajte mlieko, kondenzované mlieko, kukuričnú kukuricu, cukor, med a kakaový prášok v hrnci. Celé to za stáleho miešania krátko privedieme do varu a potom na miernom ohni povaríme 4 minúty.
- Pridáme čokoládu a vanilkový extrakt a za stáleho miešania necháme vychladnúť v ľadovej vode. Potom zmes necháme 4 hodiny odležať v chladničke. Potom pripravte v zmrzlinovači.
Pomarančové filé
- Odrežte vrchnák a spodok pomarančov. Potom z pomarančov odrežte kôru. Pomarančové filé odrežte ostrým nožom zo segmentov.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 88kcalSacharidy: 21.6gproteín: 0.1g
