John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 500 g Mleté hovädzie mäso
- 4 lyžice ajvar
- 2 lyžice Repkový olej
- 500 g Scedené paradajky
- 2 Cibuľa červená
- 150 g Syr feta
- 250 g Ryža
- Soľ a korenie
- 4 stonky Bazalka
Inštrukcie
- Mleté mäso prehnetieme s 2 lyžicami ajvaru, soľou a korením a vlhkými rukami tvarujeme guľky veľkosti vlašského orecha.
- Na panvici rozohrejeme repkový olej a fašírky opekáme 8-10 minút. Odstráňte z panvice, ošúpte cibuľu a nakrájajte na jemné prúžky. Na masti fašírky podusíme. Pridáme paradajky (prepasírované) a zvyšný ajvar (2 polievkové lyžice) a dusíme 10 minút.
- Predhrejte gril v rúre. Paradajkovú omáčku dochutíme soľou a korením. V omáčke zohrejeme mäsové guľky. Vložíme ich do zapekacej misy a posypeme rozdrobeným syrom feta. Krátko opečieme pod grilom.
- Medzitým si uvaríme ryžu v osolenej vode podľa návodu na obale. Ryžu som pripravila v ryžovare. Ryžu a gratinované fašírky poukladáme na taniere a podávame ozdobené lístkami bazalky.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 189kcalSacharidy: 13.9gproteín: 9.9gtuk: 10.3g
