Emma Miller
Je veľmi užitočné jesť pohár čerstvých čerešní každý deň. Keďže tieto bobule dozrievajú v našich končinách iba v lete, v zime je nevyhnutné piť čerešňovú šťavu.
Odborníci tvrdia, že za najzdravšiu šťavu sa považuje bohatá a koncentrovaná čerešňová šťava.
Odborníci poznamenávajú, že ešte zdravšie by bolo zjesť pohár čerstvých čerešní každý deň – zasýtili by telo potrebnou dávkou vlákniny. Ale keďže v našich končinách tieto bobule dozrievajú len v lete, v zime by ste mali určite piť čerešňovú šťavu, uvádza Matthias.
Čerešňová šťava – výhody
- znižuje zápaly a zvyšuje prietok krvi do svalov, pretože obsahuje najvyššie množstvo antokyánov – silných antioxidantov;
- bohatá čerešňová šťava bez pridaného cukru pomáha znižovať krvný tlak;
- znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení v dôsledku polyfenolov a draslíka;
- pomáha normalizovať spánok a zmierniť nespavosť v dôsledku melatonínu, hormónu, ktorý reguluje spánkový cyklus;
- výrazne zmierňuje príznaky artritídy a znižuje zápal;
- znižuje riziko exacerbácie dny takmer o tretinu;
- znižuje hladinu oxidačného stresu, čo je poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi u zdravých žien a mužov. Oxidačný stres urýchľuje proces starnutia a vyvoláva rozvoj chorôb ako je ateroskleróza, cukrovka, rakovina, Alzheimerova choroba a mnohé ďalšie.
Ak navyše vypijete pohár čerešňového džúsu 1.5 hodiny pred športovým tréningom, pomôže vám to zlepšiť vytrvalosť, znížiť únavu a obnoviť svaly po intenzívnom cvičení.
Čerešňová šťava – obsah kalórií
Obsah kalórií v jednom pohári čerešňovej šťavy je asi 110 kcal. Tým, ktorí chcú schudnúť alebo držať nízkokalorickú diétu, sa odporúča obmedziť ich konzumáciu na pol pohára denne.
Čerešňová šťava – škoda
Čerešňová šťava prináša telu veľa výhod, no niektorí ľudia by ju mali používať opatrne.
Po prvé, čerešňová šťava vo veľkých množstvách môže pôsobiť ako preháňadlo, čo môže viesť k črevným ťažkostiam a hnačke.
Po druhé, čerešňová šťava má veľmi vysokú kyslosť – 100 ml obsahuje v priemere 1.6 g organických kyselín. Pitie čerešňovej šťavy je preto nežiaduce pre pacientov s dvanástnikovými vredmi, gastritídou a ľudí trpiacich pálením záhy. Čerešňovú šťavu by mali konzumovať radšej v zriedenej forme do 30 percent ako u priemyselných výrobcov nektáru.
