John Myers
Obsah
show
Zloženie
Na cesto
- 375 g Typ múky 405
- 50 g cukor
- 1 balíček Suché droždie
- 1 balíček Bourbon vanilkový cukor
- 150 ml Mlieko 3.5
- 75 g Dobré maslo
- 1 kus Veľkosť vajíčka M
- 1 uštipnutie Morská soľ jemná
Na plnenie
- 1 balíček Vanilkový puding
- 850 Plechovky 2 Konzervované broskyne
- 150 g Smotana / kyslá smotana 30% tuku
Na posypanie
- 300 g Typ múky 405
- 150 g cukor
- 200 g Dobré maslo mäkké
Inštrukcie
Na cesto
- Všetky suroviny vypracujeme na hladké cesto. Cesto necháme na teplom mieste odpočívať aspoň 1-2 hodiny, kým sa nezdvojnásobí.
Na plnenie
- Broskyne dobre scedíme v kuchynskom sitku.
- Puding uvaríme podľa návodu a necháme vychladnúť. Po vychladnutí pudingu metličkou dobre vmiešame kyslú smotanu.
Na posypanie
- Múku zmiešame s cukrom. Nalejte maslo vo vločkách a pomocou háku ručného mixéra vytvorte posýpky.
- Dokončenie
- Cesto rozvaľkajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Na cesto nanesieme zmes pudingu a kyslej smotany a posypeme broskyňami. Nakoniec navrch rovnomerne rozložte posýpky.
- Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov horný/dolný ohrev 50-60 minút. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od rúry.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 351kcalSacharidy: 58.6gproteín: 1.9gtuk: 11.7g
