John Myers
[lwptoc]
Kiwi môžete ošúpať, ale aj nemusíte. Ak sa to rozhodnete urobiť, určite odstráňte len veľmi tenké prúžky kože. Rovnako ako mnoho iných druhov ovocia, kiwi má veľa živín tesne pod šupkou.
Ošúpte kiwi – voliteľný kuchynský nôž a škrabka na zeleninu
Ak je kiwi ešte pomerne tvrdé, najlepšie je ovocie olúpať ostrým kuchynským nožom alebo škrabkou na zeleninu.
- Ošúpte kiwi zhora nadol. Dbajte na to, aby ste krájali len tenké pásiky, inak vám z malej vitamínovej C bomby veľa nezostane.
- Ak nie ste tak zruční s kuchynským nožom, použite škrabku na zemiaky, ktorá je skvelá na ošúpanie kiwi. Navyše zdraviu prospešné živiny potom nevyhadzujte do bio koša.
- Ak je kiwi už zrelé, ovocie bude veľmi mäkké, takže bude oveľa ťažšie šúpať ovocie. V takom prípade môžete dosiahnuť svoj cieľ pomocou malého triku.
Ošúpte mäkké kiwi – možnosť skleneného triku
Kiwi prekrojíme na polovicu. Vezmite kiwi na polovicu a šupku trochu ošúpte.
Položte kiwi cez okraj pohára tak, aby šupka bola mimo pohára a ovocie vo vnútri pohára. Potom jemne stiahnite kiwi nadol.
Spracujte olúpané kiwi
Ako už bolo spomenuté, kiwi môžete jesť aj so šupkou. To vášmu telu poskytne nejaké ďalšie živiny, no chuť je trochu na hranici. Ak to predsa len chcete vyskúšať, mali by ste si kúpiť bio kiwi a dobre ich očistiť.
- Alternatívou by bolo pripraviť lahodné smoothie. V takomto nápoji je chuť kiwi šupky sotva badateľná. Inak sa ovocie hodí takmer ku každému ovocnému šalátu a je ideálne aj ako malé občerstvenie na cesty.
- Domáci jogurt je rýchly na prípravu a vždy výborný ako snack, ktorý rýchlo doladíte dvoma kiwi. Mimochodom, ovocie premení maškrtu na zásaditý jogurt, ktorý môže mať pozitívny vplyv na vaše zdravie.
- Samozrejme, najlepšie je vždy ovocie z vlastnej záhradky. Nielenže máte ovocie naozaj čerstvé priamo pred vami, ale navyše na 100% viete, že ovocie je v čistej bio kvalite.
- U nás funguje aj výsadba a rozmnožovanie exotického kivi. Mali by ste však venovať pozornosť správnej starostlivosti o rastliny kiwi.
