John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 2 Peppers
- 300 g Mleté mäso pol na pol
- 2 Cibuľa
- 2 Cesnakové strúčiky
- 1 Vajcia
- 2 lyžice Drobečková navigácie
- Paprika z mlynčeka
- Morská soľ z mlyna
- 100 g feta
- 250 ml voda
- 1 lyžičky Granulovaný vývar
- Rajčinová pasta
- krém
- Olej
Inštrukcie
- Papriky umyte, odrežte vrchnák, odstráňte jadrovník a nožom vyškrabte bielu šupku vo vnútri. Potom znovu krátko opláchnite. Na mletú zmes najskôr nakrájajte cibuľu a cesnak nadrobno a vložte do misy. Zmiešame s mletým mäsom, rozšľaháme vajíčko a pridáme strúhanku. Dochutíme soľou a korením a dobre premiešame. Teraz nahrubo nasekajte fetu a pridajte ju. Papriky naplníme zmesou a nasadíme späť vrchnák.
- Papriky krátko orestujeme v hrnci na troche oleja a zalejeme vodou. Pridajte obilný vývar a na miernom ohni varte 45 minút. Potom odstráňte papriku. Na omáčku stačí pridať trochu paradajkového pretlaku a štipku cukru, premiešať a nechať krátko zredukovať. Na vrch nalejeme asi 50 ml smotany. Pripravené na servírovanie. To sa hodí k ryži alebo ebly.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 116kcalSacharidy: 9.4gproteín: 5.2gtuk: 6.3g
