in

Vegan: Zeleninový tanier s quinoou

5 z 7 hlasov
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia

Zloženie
 

  • 2 Tasen Quinoa
  • 3 poháre Filtrovaná voda
  • 1 lyžice Môj zeleninový vývar *
  • 1 malý Zelerová cibuľka nakrájaná na kocky
  • 1 kus Na kocky nakrájaná uhorka
  • 1 kus Cuketa nakrájaná na kocky
  • 20 g Vegánske maslo
  • 1 lyžice Môj zeleninový vývar *
  • Paprika z mlynčeka

Inštrukcie
 

Quinoa....

  • Dáme do hrnca, pridáme zeleninový vývar a zalejeme vodou. Celé to privedieme do varu a povaríme.

K zelenine

  • Zeler ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Uhorku ošúpeme pozdĺžne na polovicu a lyžicou vyškrabeme semienka, potom nakrájame aj cuketu.
  • Zohrejte na panvici a opečte kocky zeleru, potom pridajte kocky cukety a kocky uhorky, podlejte zeleninovým vývarom a všetko pár minút poduste. Všetko dobre okoreníme korením.

Podávanie...

  • 4 .... Všetko poukladáme na predhriate taniere, na každý tanier položíme quinou, cca 2 polievkové lyžice a pridáme zeleninu, na všetko pomrvíme trochu korenia a potom si vychutnávame - dobrú chuť

Užitočné odkazy

  • * Pomôcky: Pripravte si vlastný zeleninový vývar

Info

  • 6 .... bohuzial dnes sa na mna pohrala technika .... zas uvarim ten Rz a potom bude aj obrazok konecneho vysledku .... ale aj tak bolo chutne 🙂
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Pórový guláš

Vegetariánska: panvica na rezance Harissa