John Myers
vsebina
show
Sestavine
krhko skorje
- 225 g Pšenična moka
- 25 g Kakav v prahu
- 125 g Hladno maslo
- 85 g Sladkor
- 1 Pc Egg
Testo
- 45 g Maslo
- 90 g Sladkor
- 1 Pc Egg
- 1 TSP Pecilni prašek
- 90 g Pšenična moka
Krema
- 180 g Temna čokolada
- 180 ml Kavna smetana
- 60 g Sesekljani mandlji
- 2 Pc Hruške
navodila
krhko skorje
- Iz moke, kakava, masla, sladkorja in jajc zgnetemo krhko testo in pustimo počivati 30 minut. Pečico segrejemo na 170 stopinj. Pekač namastimo in obložimo s čokoladnim krhkim testom ter oblikujemo rob. Ohladite plesen.
Testo
- Najprej kremasto umešamo maslo in sladkor. Nato vmešamo jajce, pecilni prašek in moko. Nato za smetano segrejemo čokolado s kavno smetano, dodamo mandlje (ali druge oreščke). Zložite v testo.
- Model vzamemo iz hladilnika in nanj prelijemo kremo. Hruško narežemo na kolesca in jih porazdelimo. Pečemo v ogreti pečici 25 minut.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 404kcalOgljikovi hidrati: 49.1gBeljakovine: 5.6gMast: 20.6g
