John Myers
vsebina
show
Sestavine
za testo:
- 80 g Skuta
- 70 g Sladkor
- 1 Bourbon vanilijev sladkor
- 1 Egg
- 40 g Olje
- 3 tbsp Mleko
- 240 g Moka
- 1 TSP Pecilni prašek
- 1 ščepec Sol
za pokrivanje:
- 500 g Grozdje
- 250 g Skuta
- 2 Jajca
- 1 Bourbon vanilijev sladkor
- 100 ml Krema
- 1 žlička zvrhana škrob
- 3 tbsp Mleko
za drobljenec:
- 100 g Moka
- 50 g Sladkor
- 1 Bourbon vanilijev sladkor
- 1 TSP Cimet
- 75 g Maslo
navodila
Testo:
- Vse sestavine na hitro zgnetemo v testo in pustimo, da malo počiva.
Pokrivanje:
- Vse sestavine razen grozdja zmešamo skupaj in na koncu vmešamo še oprano grozdje.
Streusel:
- Hladno maslo narežemo na majhne koščke in zgnetemo s preostalimi sestavinami, da postanejo drobtine.
- Testo razvaljamo in obložimo ravno pekač, tako da naredimo 3-4 cm visok rob.
- Vlijemo nadev in po vrhu enakomerno porazdelimo streusel.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici z zgornjim in spodnjim gretjem na 175° pribl. 40 - 50 minut. Proti koncu po možnosti pokrov.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 212kcalOgljikovi hidrati: 28.1gBeljakovine: 5.4gMast: 8.5g
