Emma Miller
Mandarine so v sezoni prehladov in viroz nepogrešljive, zelo radi jih imajo tudi otroci. Strokovnjak je govoril o koristih in škodi tega sadja. Mandarina je eden glavnih atributov novega leta in otroci obožujejo to sadje. Nutricionistka Victoria Govorukha je pojasnila prednosti mandarin in kako pogosto jih otroci lahko jedo.
Po besedah strokovnjakinje naj otroci ne zaužijejo več kot dve mandarini na dan, saj vsebujejo veliko vitamina C in veljajo za enega največjih alergenov. Poleg tega mandarine vsebujejo veliko kislin, na katere se lahko otroško telo različno odzove, je Govorukha zapisal na Instagramu.
Mimogrede, tudi odrasli ne bi smeli pretiravati z mandarinami. Ne priporočamo več kot 4-6 kosov na dan.
Sadje je priporočljivo zaužiti pred glavnim obrokom ali pol ure po njem.
»Če ste za kosilo (zajtrk ali večerjo) jedli težke, mastne obroke, bo uživanje mandarine pomagalo vašemu želodcu hitreje prebaviti zaužito. Toda mandarin ne bi smeli jesti na prazen želodec – spet zaradi visoke koncentracije kislin v njih. V nasprotnem primeru lahko poslastica povzroči zgago ali napenjanje,« je povedal nutricionist.
Mandarine – koristi
Mandarine so tako kot drugi citrusi bogat vir vitamina C. Zato so ti sadeži nepogrešljivi v sezoni prehladov in virusnih obolenj, saj askorbinska kislina spodbuja nastajanje posebnih snovi v telesu, ki krepijo obrambo telesa.
Mandarine vsebujejo tudi vitamin D. Zaradi njihovega pomanjkanja lahko naše telo pozimi trpi zaradi pomanjkanja sončne svetlobe, kar se kaže predvsem v obliki poslabšanja razpoloženja, negativnih kožnih manifestacij itd.
Poleg tega so mandarine bogate z vitamini K, B1 in B2 ter posebnimi eteričnimi olji, ki skupaj pozitivno vplivajo na elastičnost krvnih žil. Zato del tega sadja pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.
Mandarine - škoda
Preden zaužijete mandarine, jih obvezno operite, saj je v lupini veliko nevarnosti. Dejstvo je, da prenašalci prekrijejo zelene plodove z etilenom, ki je strupena snov, ki se kopiči v jetrih.
Takšne mandarine so na dotik lepljive. Pri lupljenju sadeža pridejo vse škodljive snovi na roke in nato na meso. Mandarin ne lupite z zobmi.
Mandarine z zelenimi pikami kažejo, da je sadje bolno. Nenaraven voskast sijaj na lupini pomeni, da so bile mandarine tretirane s fungicidi.
