John Myers
Kakovosten lonec ne le ostane dolgo stabilen, ampak tudi ne rjavi in je enostaven za čiščenje. Omogočal naj bi tudi varčno kuhanje in bil enostaven za uporabo. Pred nakupom morate biti pozorni na naslednje vidike, da boste prepoznali dober lonec.
- Material naj bo iz nerjavečega jekla, saj je to enostavno za nego in robustno, a brez okusa in vonja.
- Bodite pozorni na kakovost izdelave: dobre lonce prepoznate po tem, da so dno in stranske stene med seboj trdno povezane brez votlin. V samem loncu naj bo prehod med dnom in stranskimi stenami zaobljen. To olajša čiščenje in pripravo hrane.
- Dno lonca naj bo čim debelejše in naj ima idealno zaprto aluminijasto sredico. Na ta način se toplota med kuhanjem najbolje porazdeli in dlje shranjuje.
- Pobliže si oglejte tudi pokrov: mora biti pravilno zaprt, da para in toplota ne uhajata po nepotrebnem. Če izberete steklen pokrov, lahko opazujete, kako se hrana kuha, ne da bi morali dvigniti pokrov.
- Dober lonec potrebuje tudi varne ročaje, ki se med kuhanjem ne segrejejo. Optimalne ročaje prepoznate po tem, da so zelo trdno pritrjeni na lonček in jih je udobno držati.
- Druge kakovostne značilnosti loncev za kuhanje so široki robovi za izlivanje, merilne lestvice v loncu in enostavno zlaganje.
