John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 180 g Rezanci za rogljičke
- 150 g Kocke šunke
- 1 Rdeča Poper svež
- 1 Rumena Poper svež
- 1 Zelen Poper svež
- 1 Oranžna Poper svež
- 1 Čebula
- 15 g Ginger
- 150 g smetana za kuhanje 7%
- 1 tbsp sezamovo olje
- 1 TSP italijanska zelišča
- Sol
- Grob poper
navodila
Priprava:
- Pisane paprike najprej razpolovimo, jim odstranimo sredico in jim odrežemo belo kožico ... nato operemo in narežemo na majhne kocke .... Zelenjavno čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke ... Ingver olupimo in narežemo na majhne kocke.
- Rezance skuhamo v veliko slane vode, dokler niso čvrsti na ugriz....odcedimo in, če smo prezgodaj, preprosto pustimo na toplem.
Mešanica šunke in zelenjave
- V nepregorni ponvi segrejemo sezamovo olje ... čebulo in ingver prepražimo, da postekleni ... dodamo šunko in na kratko popražimo ... začinimo z zelišči, soljo in grobim poprom ... vmešamo na kocke narezano papriko .... na kratko prepražimo. ... zdaj deglaziramo s smetano in počasi dušimo približno 5-6 minut, dokler se na kocke narezana paprika ne skuha (z rahlim ugrizom).
- Mešanico testenin in šunke ter zelenjave razporedite po krožniku ... končano ... uživajte v obroku.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 361kcalOgljikovi hidrati: 13gBeljakovine: 12.6gMast: 29.1g
