John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 4 velikost Biftek paradižnik
- 75 g Instant kuskus
- Sol
- 1 majhna bučke
- 1 Rdeča Sesekljana čebula
- 1 Rdeča Olje
- 1 Pr Sladkor
- 0,5 čajna žlička Posušen origano
- Pepper
- 75 g Zdrobljena feta
- 150 ml Zelenjavna juha
navodila
- Kuskus damo v skledo in ga prelijemo s 75 ml vroče slane vode, pustimo stati 5 minut, nato ga z vilicami razrahljamo in pustimo, da se malo ohladi.
- Medtem operemo paradižnik, odrežemo pokrov in ga izdolbemo. Notranjost paradižnika sesekljajte. Bučko operemo in drobno narežemo.
- Na olju prepražimo kocke bučke in čebule, nato dodamo notranjost paradižnika, začinimo s soljo, poprom, sladkorjem in origanom. Pazimo, da v ponvi ni preveč vlage iz paradižnika, po potrebi jo malo odlijemo. Feto in zelenjavo zmešamo s kuskusom in vlijemo v paradižnik.
- Paradižnik zložimo v pekač (s pokrovom) in zalijemo z zelenjavno osnovo. Pokrijemo in pečemo v pečici na 200 °C - konvekcija - pribl. 15 minut.
- Paradižnik ima z zelenjavnim kuskusom toliko vlage, da smo lahko brez omake....... če si jo vseeno želite, jo lahko postrežete s paradižnikovo omako.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 113kcalOgljikovi hidrati: 2.9gBeljakovine: 5.2gMast: 8.9g
