John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 250 g Testenine po izbiri
- 10 kos Majhni paradižniki / za prigrizek
- 200 g Nariban sir / ementalec, gauda, edamec
- Sveže nariban parmezan
- 2 tbsp Maslo
- 2 tbsp Moka
- 0,375 liter Mleko sobne temperature
- Sveže nariban muškatni orešček po okusu
- Sol poper
- 200 g Na kocke narezana slanina
navodila
- V velikem loncu zavremo 2 litra vode z 1 žlico soli in dodamo testenine. Kuhajte po navodilih na embalaži (običajno 10-12 minut).
- Medtem sem paradižnik na dnu stebla prečno popraskala in na kratko poparila z vrelo vodo. Nato ohladite in odstranite kožo.
- V večji kozici raztopimo maslo in pustimo, da se speni, dodamo mleko in na kratko zavremo.
- Sedaj dodamo sir in dobro premešamo stran od štedilnika. Dobro začinite s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
- Ravni pekač sem dobro namastila in vanj položila testenine. Paradižnike sem razporedila malo križasto, po njih razporedila šunko in prelila z omako.
- Pustimo, da se na kratko prepoji, nato pa potresemo s sveže naribanim parmezelom in postavimo v sredino pečice, ki smo jo predhodno ogreli na 250 °C. Pečemo toliko časa, da dosežemo želeno stopnjo zapečenosti.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 152kcalOgljikovi hidrati: 8.1gBeljakovine: 8.8gMast: 9.4g
