Plasti višenj v rumu, mleku in bučnici s čokoladnimi kosmiči

by John Myers 13. avgust 2021, 11

5 iz 5 glasov

Skupen čas 25

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 193 kcal

vsebina show

Sestavine

250 g Višnje iz kozarca
40 ml Rum in češnjev liker
250 g Quark
250 g Mascarpone sir
200 ml Krema
100 g Integrated
50 g Naribana temna čokolada
1 tbsp Vanilin sladkor

navodila

Višnje odcedimo in prejšnji dan zmešamo z rumom in višnjevim likerjem ter pustimo, da se strmijo.
Skuto, mascarpone in 100 ml smetane zmešajte do gladkega in dodajte vanilijev sladkor. Pumpernikl sesekljajte v mešalniku.
Odlijemo višnje in jih razdelimo v kozarce z dolgim pecljem, najprej napolnimo plast s skuto in potresemo s pumpernikljem.
Za drugo plast kvark razredčimo s smetano in jo premažemo. Okrasimo z naribano čokolado, češnjami in likerjem iz češnjevega ruma.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 193kcalOgljikovi hidrati: 13.5gBeljakovine: 4.5gMast: 12.4g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.