John Myers
Mataupu
show
vaega
Ovae ma fualaau faisua:
- 4 fua Ovae moa ma sina fatafata
- 100 ml Olive olive
- 30 ml Suauʻu Chili
- 60 g Meli
- 5 Kapalosi pulupulu
- 2 kulimi Sinapi feololo vevela
- 1 alu. tsp Pepa vevela
- Pepa masima
- 70 g Leek
- 1 feololo tele Puta fennel
- 140 g Seleti
- 150 g Kāreti
- 2 feololo tele Aluga
- 400 ml vai
Potatoes
- 500 g Pateta waxy
- 5 kulimi Sogi suauu
- Pepa masima
faatonuga
Ovae ma fualaau faisua:
- Fufulu ogavae moa i le vai malulu, fa'amago. Pa'u 2 cloves of garlic, tipi mama. Faafefiloi se vaiinu mai le suauu olive, suauu chilli, meli, sinapi, kalaka tipi, pepa, masima ma paprika. Tuu vae i totonu o se apa tao tao po o se apa, sasaa le vai vai i luga ma tuu i latou e tifato mo le itiiti ifo ma le afa aso. Liliu i lea taimi ma lea taimi.
- I le taimi nei, fufulu ma faamama le liki ma tipi i ni fasi pepa manifinifi 5 mm. Faʻamama le pulu fennel, tipi i le afa, tipi i ni fasi pepa manifinifi tutusa, paʻu ese teisi. Fa'amama le seleni, fa'amama le kāloti ma tipi uma i le tusa. 1 cm cubes. Fa'amama aniani, tipi i le valu ma 'ese'ese lamela ta'itasi. Otioti 3 cloves o le kalaka i fasi fasi ma tipi pe a 1 x. Ufiufi mea uma ma saunia lelei.
Sauniuniga:
- Fa'avela le ogaumu i le 200 ° O / convection. Liliu vae i totonu o le fala ina ia o'o le pi'o i fafo ma le itu pa'u i lalo. Tuu le apa tao i totonu o le ogaumu i le fata ogatotonu. A amata ona faʻaitiitia le vai, faʻaopopo muamua le 200 ml vai. A maeʻa le 30 minute o le kuka, aveese faʻapuupuu vae mai le tao, faʻaopopo fualaau faisua saunia ma - pe a manaʻomia - faʻaopopo sina vai. Ole tele ole vai e fa'alagolago lava ile tele ole fa'avela. O fualaau faisua e tatau ona tau le ufiufi. E mafai foi ona e faʻaaogaina se fualaau faisua poʻo moa moa, ae e le manaʻomia. O le sosi e matua manogi lava e oo lava i le vai. Ona tuu lea o vae-ae o lea ua i luga le itu o le paʻu-i luga o fualaau faisua, toe tulei le fala i totonu o le ogaumu ma faauma le kuka mo le isi 30-40 minute. O le paʻu o ogavae e tatau ona masi ma e tatau lava ona i ai sina u o fualaau faisua. Afai e manaʻomia, faʻateleina le vevela i le 220 ° i le 10 minute mulimuli.
Potatoes:
- I le 30 minute muamua o le kukaina o vae, paʻu pateta, tipi i totonu o le tusa. 1.5 cm cubes ma faʻamago teisi. E le tatau ona eseese tele le lapopoa ina ia vela tutusa uma. Faamafanafana le suauu i totonu o se apa lapoa ma faaopoopo i ai pusa. Tu'u i lalo le vevela ma falai lemu le pa'u i itu uma i luga o se afi malu ma toe fa'atele taimi seia o'o ina mafiafia. E fai sina taimi mo pateta mata, ae lava le taimi mo vae e faauma ai le kuka. Fa'amasima ma le pepa i le va.
- Ona faatulaga lea o mea uma i luga o le ipu ma ............ ia tofo ......... ;-)))
- O le taimi e kuka ai le 60 - 70 minute e manaʻomia mo ogavae lapopoa ina ia le mago i ponaivi. Fa'aitiitia le taimi e kuka ai mo vae laiti. Afai e mana'omia, fai se su'ega tipi i le taimi e tasi.
