John Myers
Folasaga: Argentinian Steak Grill
O le Argentinian Steak Grill o se tu masani kuka ua lauiloa i le lalolagi atoa. E lauiloa i ana sua sua ma suamalie, o le Argentinian grill e tatau ona taumafai mo soʻo se meaʻai. O le kukaina o Steak o se auala o le olaga i Atenitina, ma le tele o aiga e iai a latou lava meaʻai poʻo "parrilla" i o latou tuafale. O le Argentinian grill e iai lona tofo ma'oti e maua e ala i le fa'aogaina o fafie ma tipi fa'apitoa o povi.
Tala'aga o Argentinian Steak Grill
O le Argentinian Steak Grill e mauaa i le aganuu gaucho a le atunuu. Gauchos o ni kaupoe na feoaʻi i le Pampas Atenitina i le 18 ma le 19 seneturi. E latou te fafaga povi ma faavela a latou aano i luga o le afi, e faaaogā fafie e fai ma fafie. O lenei metotia o le kukaina o aano o manu na lauiloa i le atunuʻu atoa ma faʻaalia i le Atenitina grill tatou te iloa i aso nei.
Tipi o povi i Atenitina Grill
O le mea'ai Argentinian ua lauiloa ona o le maualuga o le tipiina o povi. O tipi sili ona lauiloa e aofia ai ribeye, sirloin, ma flank steak. O nei tipi e masani lava ona kuka i luga o le vevela maualuga i luga o le meaʻai ina ia maua ai se pito i fafo maʻi ma sua totonu. Ua lauiloa le pisupo a Atenitina i lona mālū ma le tofo, ona o povi fafaga mutia a le atunuu.
Taua o Fafie i totonu o le Mea'ai
O le ituaiga o fafie e faʻaaogaina i le meaʻai a Atenitina e taua tele i le ausiaina o le tofo manino o aano o manufasi. O laau malosi e pei o le oak, mesquite, ma le eucalyptus e masani ona faʻaaogaina i Atenitina. O nei fafie e maua ai se manogi asu i le aano o manu ma fesoasoani e faʻatonutonu le vevela o le meaʻai.
O le metotia o le kuka i Argentinian Grill
O le faiga o le kuka i luga o se mea'ai Atenitina e faigofie ae e manaʻomia le onosaʻi ma le tomai. E tu'u le aano o manu i luga o le mea'ai i luga o le vevela maualuga ma fa'avela seia o'o ina maua se pa'u i fafo. Ona ave lea i se vaega mālūlū o le mea'ai e fa'auma lemu. O le auala lea e kuka ai e maua ai se sua suamalie, tofo suamalie ma se masio i fafo.
Sausi e fa'atutusa ai le Steak
E masani ona tu'uina atu i'a a Atenitina le chimichurri, o se sosi manogi e faia i le pasili, kaliki, vineka, ma le suāu'u. O isi sosi lauiloa e aofia ai le salsa criolla, e faia i aniani, tamato, ma pepa chili, ma salsa roja, o se sosi vevela e faavae i tamato.
O Itu Ta'uta'ua e Tautua ma Steak
I Atenitina, e masani ona tuʻuina atu steak i itu faigofie e pei o fualaau faisua tunu poʻo se salati. Ae ui i lea, o isi itu lauiloa e aofia ai mashed pateta, falai falai, ma empanadas.
Le Fa'atasiga Uaina Atoatoa mo Steak
I le avea ai o se malo e taʻutaʻua i lana uaina, e le o se mea e ofo ai i Atenitina o loʻo i ai ni filifiliga sili mo le fetaui ma le steak. O le Malbec o le filifiliga sili ona lauiloa, ma lona tofo malosi, fualaʻau e faʻapipiʻi ai le tofo tele o le steak. O isi filifiliga sili e aofia ai Cabernet Sauvignon ma Syrah.
O fea e su'e ai le mea'ai sili a Argentinian Steak Grill
Ina ia iloa le mea sili o le Argentinian Steak Grill, o se malaga i Atenitina e tatau. Ae ui i lea, o loʻo i ai le tele o faleaiga i le lalolagi atoa o loʻo tautuaina faʻapolopolo moni a Atenitina, e pei o La Cabrera i Buenos Aires, Don Julio i Palermo, ma El Gaucho i Seattle.
Fa'ai'uga: Fiafia i le Argentinian Steak Grill Experience
O le Argentinian Steak Grill o se tu ma aga masani e pele i aano o manufasi i le lalolagi atoa. O le tipiina o le aano o povi, o le faʻaaogaina o fafie, ma le faigofie ae faʻapitoa auala o le kukaina o mea uma e fesoasoani i le tofo maʻoti o le steak. Pe e te malaga i Atenitina pe asiasi i se faleaiga i le lotoifale, ia mautinoa e faʻataʻitaʻi le Argentinian Steak Grill mo se meaʻai moni e le mafaagaloina.
