John Myers
Keke Rhubarb ma le nati ma le fuamoa papa'e Topping
Le keke rhubarb sili ona lelei ma le nati ma fuamoa fuamoa topping fua faʻatasi ma se ata ma faʻatonuga laʻasaga faigofie.
Shortcrust
- 300 g falaoamata lulu
- 100 g suka
- 1 pepa suka Vanila
- 1 sina masima
- 4 fuamoa fuamoa
- 125 g margarine
Ufiufi
- 1,5 kilogram Fresh rhubarb
- 500 g suka
- 4 Polotini
- 100 g Nati eleele
- Fa'amama le rhubarb ma tipi i ni vaega 1cm. Fufulu i le 375 kalama o le suka, faʻafefe i luga o se sieve ma faʻataga e malulu.
Shortcrust
- Koleni le falaoamata, suka, suka vanilla, masima, fuamoa fuamoa ma margarine i luga o le galuega e fai ai se paluga lamolemole. Afai e mago tele le paluga (fa'alagolago i le tele o fuamoa) fa'aopopo sina susu. Fa'alili mo le 30 minute.
- Fa'amumu le ogaumu. Faamafanafana pito i luga/lalo 185 °
- Fasi tao tao ga'o. Ta'avale le paluga i luga ma tui fa'atele i le tui. Faasalalau le compote rhubarb i luga.
- Fautuaga lona 5 e fa'asolo i fafo. Faapipii se fasipepa Bach i luga o le galuega ma se mea faapipii. Ta'avale le paluga e pei o le pepa tao. Tuu i luga o le pepa tao ma le fesoasoani a le pepa tao. Aveese ese le pepa tao.
- Tuʻi fuamoa papaʻe ma le 125 kalama o le suka seia oʻo ina malo, gaugau i totonu almonds ma tuʻu i luga o le rhubarb.
- Tao i luga o le fata ogatotonu mo le tusa ma le 40 minute. E manaia tele le tofo o le keke i le mafanafana ma le malulu.
