Lindy Valdez
Muchiitiko chekudya kwekudya, immune system inobata kune zvisingakuvadzi zvikamu zvekudya. Dzimwe nguva kudyiwa kwezvimwe zvekudya kunogona zvakare kutungamirira kune zviratidzo pasina immune system inobatanidzwa. Ipapo panogona kuva nokusashivirira kwezvokudya.
Food allergy - chii ichocho?
Zvimwe zvikamu zvechikafu, kunyanya zvinodaidzwa kuti glycoproteins, zvinogona kuverengerwa sezvinofungidzirwa kuti zvine njodzi nemasoja emuviri kana asangana negwara remudumbu. Izvi zvinobva zvaita nekugadzirwa kweallergen-specific antibodies erudzi rweIgE. Iyo inotevera nguva yaunosangana neiyo allergen, pane kuzvimba kuita kunogona kuzviratidza muzviratidzo zvakasiyana.
Vanachiremba vanosiyanisa pakati pekutanga nechipiri chekudya kwekudya. Nepo ekutanga achimuka nekuda kwekunzwa mudumbu remukati, zvechipiri ndizvo zvinonzi kuyambuka-allergies. Izvi zvinoreva kuti kune allergy kune mamwe allergy, senge hay fever (pollen allergy). Masoja ekudzivirira zvirwere anozoita dzimwe nguva kune zvinhu zvakafanana muzvokudya.
Pamusoro pekudya kwekudya - senge nut allergies - kune kusawirirana kwechikafu kunogona kukonzera zviratidzo zvakafanana. Kusiyana neallergies, zvisinei, zviratidzo hazvikonzerwi nekuita kwe immune system, asi zvakanyanya nenyaya yekuti zvimwe zvikamu zvekudya hazvigone kuputswa nemuviri kana kusakwana chete. Semuenzaniso, kusashivirira kune shuga yemukaka (lactose) kwakajairika.
Ndezvipi zviratidzo zvinogona kuitika?
Kusawirirana nechikafu ndekwechinonzi immediate type. Kuita kunotanga nguva pfupi mushure mekunge allergen yadyiwa. Zviratidzo zvinogona kunge zvakasiyana zvakanyanya. Kuita paganda kana mucous membranes zvinowanzoitika. Vanogona kukwenya, kutsvuka, kuzvimba, uye kuita mavhiri. Zvichemo zvakaita sedzihwa (runny mhuno, kukosora, hoarseness) zvinogoneka. Nausea, kurutsa, manyoka, uye kurwadziwa nemudumbu kunogona kuitika. Muzviitiko zvisingawanzoitiki, hupenyu hunotyisa anaphylactic shock inogona kuitika, nekumira pamhepo yekufema uye yemwoyo.
Kusawirirana nezvokudya kungarapwa sei?
Kurapa kwekusawirirana kwechikafu kunonyanya kuenderana nekurapwa kweacute zviratidzo uye nzira dzekudzivisa zvimwe kusawirirana. Muzvidzidzo zvekudzidzira, vanorwara neallergies vanogona kudzidza kudzivirira zvinokonzeresa uye maitiro ekuita kana vasangana netsaona. Mishonga (antihistamines) inokurudzirwa kurapa maitiro akaoma, asina-kutyisidzira upenyu. Mukuita kwakanyanya, adrenaline inoshandiswa sejekiseni rekukurumidzira. Specific immunotherapy for primary and secondary food allergies parizvino inokurudzirwa mukati megadziriro yezvidzidzo zvinodzorwa kunze kwekunge paine matambudziko ekufema ane chekuita nemukume.
Mishonga yakawanda yezvokudya inotanga zera rechikoro risati rasvika. Mune zvimwe zviitiko, zvisinei, allergens inoregererwa zvakare mushure menguva yakati. Kune mikana yakanaka yekukura kwehucheche mukaka mapuroteni allergies, allergies kumazai ehuku, gorosi, uye soya, asi mikana isina kunaka yekusawirirana kwenzungu.
