John Myers
Horudhac: Cunnada Mexico ee Cabos
Cabos Mexican Cuisine waa makhaayad soo bandhigta hodanka iyo dhadhanka kala duwan ee cunnada Mexico. Waxay ku taallaa bartamaha magaalada mashquulka badan, Cabos waxay ku faantaa cuntooyinkeeda dhaqameed iyo isticmaalka maaddooyinka cusub ee saxan kasta. Makhaayadu waxay isku daraysaa cuntada ugu fiican ee Mexican-ka ah ee cunnooyinka wanaagsan, abuurista khibrad cunto oo gaar ah oo hubaal ah inay ka farxiso burooyinkeeda dhadhanka.
Taariikh Kooban ee Cunnada Meksikaanka
Cunnada Meksiko waxay leedahay taariikh soconaysa kumanaan sano, oo xididdo ku leh dhaqamada asaliga ah ee gobolka. Imaatinkii Isbaanishka ee qarnigii 16aad waxa uu keenay maaddooyin iyo farsamooyin cusub cunnada, taasoo keentay horumarinta suxuunta sida mole iyo chiles rellenos. Cunnada Meksika waxaa sidoo kale saameyn ku yeeshay cunnada waddamo kale, oo ay ku jiraan Faransiiska, Talyaaniga, iyo Mareykanka.
Dhadhanka Cunnada Mexico ee Cabos
Dhadhanka Cunnada Meksikaanka ee Cabos waa geesinimo, firfircoon, iyo dheellitiran. Laga soo bilaabo dhadhanka liinta macaan ee ceviche ilaa kulaylka qiiqa ee chipotle, saxan kastaa waa dabbaaldegga dhadhanka kala duwan ee cunnada Mexico. Cabos waxay isticmaashaa kaliya maaddooyinka ugu cusub, laga bilaabo avokado-ka ugu bislaaday ilaa yaanyada ugu casiir badan, si ay u abuurto suxuun dhadhan leh.
Suxuunta dhaqameed ee Cabos
Cunnada Mexican-ka ee Cabos waxay bixisaa noocyo badan oo cunto dhaqameed Mexican ah, oo ay ku jiraan tacos, enchiladas, tamales, iyo in ka badan. Cunto kasta waxaa loo sameeyaa si taxadar leh oo faahfaahsan, iyada oo la adeegsanayo cuntooyin dhaqameed iyo farsamooyin laga soo gudbay qarniyo badan. Hal saxan oo ay tahay in la isku dayo waa bar, maraqa qani ah oo kakan oo lagu sameeyay in ka badan 20 maaddooyin, oo ay ku jiraan chile, shukulaatada, iyo xawaashka.
Walxaha gaarka ah ee Cunnada Mexico ee Cabos
Cunnada Mexico ee Cabos waxay isticmaashaa noocyo kala duwan oo maaddooyin gaar ah, laga bilaabo nopales (cactus) ilaa huitlacoche (fungus galleyda). Maaddooyinkani waxay ku daraan qoto dheer iyo kakanaanta suxuunta, waxayna soo bandhigaan kala duwanaanshaha cunnada Meksikaanka. Makhaayadu waxay kaloo isticmaashaa geedo iyo dhir udgoon oo kala duwan, oo ay ku jiraan epazote, cilantro, iyo oregano, si loo abuuro suxuun dhiirranaan iyo dhadhan leh.
Damaashaadka iyo Dabaaldegga Cunnada Meksikaanka
Cunnada Meksikaanka waxaa lagu dabaaldegaa sanadka oo dhan iyada oo la adeegsanayo dabbaaldegyo iyo dabbaaldegyo soo bandhigaya taariikhda hodanka ah ee cunnada iyo caadooyinka. Qaar ka mid ah ciidaha ugu caansan waxaa ka mid ah Dia de los Muertos (Maalinta Dhimashada), oo la dabaaldego dhammaadka Oktoobar iyo horraanta Noofembar, iyo Cinco de Mayo, oo lagu xusayo guushii ciidamada Mexico ay ka gaareen Faransiiska 1862-kii.
Farqiga Gobolka ee Cunto karinta Mexico
Cunnada Meksikaanka aad bay ugu kala duwan yihiin gobol ilaa gobol, iyada oo aag kastaa leeyahay dhadhan iyo maaddooyin u gaar ah. Waqooyiga, suxuunta inta badan waxaa saameeya cunnada Mareykanka, halka koonfurta, suxuunta ay saameynayaan cunnooyinka Bartamaha iyo Koonfurta Ameerika. Cunnada Mexican-ka ee Cabos waxay u dabaaldagtaa kala duwanaanshaha cunnada Meksiko iyagoo siinaya suxuunta dhammaan gobollada dalka.
Lamaanayaasha Cunnada ee Cabos Cuisinada Meksikaanka
Cunnada Mexico ee Cabos waxay bixisaa noocyo kala duwan oo cunto ah, laga bilaabo margaritas-ka caadiga ah ilaa biirka Mexican iyo khamriga. Makhaayadu waxay kaloo bixisaa noocyo badan oo tequilas iyo mezcals ah, oo ku habboon cabbidda ama isku-dhafka cunto macaan. Shaqaalaha aqoonta leh ayaa kaa caawin kara inaad doorato lammaane ugu habboon cuntadaada, iyagoo hubinaya khibrad cunto oo xusuus leh.
Cunnada Meksikaanka ee Cabos: Dookhyada khudradda iyo khudradda
Cunnada Mexico ee Cabos waxay bixisaa noocyo kala duwan oo ah khudradda iyo khudradda, oo ay ku jiraan tacos-jackfruit, chorizo vegan, iyo fajitas khudradeed. Makhaayada waxaa ka go'an inay bixiso doorashooyin dhammaan baahiyaha cuntada, iyada oo aan la hurin dhadhan ama tayada.
Khibrad u yeelo Cabos Cunnada Meksikaanka: Dalxiiska Cunnada
Si aad runtii ula kulanto dhadhanka Cunnada Mexico ee Cabos, qaado safar cunto karinta ee liiska. Ku bilow cunto dhaqameed dhaqameed sida guacamole ama queso fundido, oo ay ku xigto saxan caadi ah sida digaag digaag ama carne asada. Ku dhammee macmacaan sida flan ama churros, oo ku dhaq dhammaan margarita ama cerveza. Iyada oo leh xulashooyin badan oo macaan oo laga dooran karo, waxaad u baahan doontaa inaad ku soo laabato Cabos mar kale iyo mar kale si aad u sahamiso dhammaan cuntooyinka Mexico ay bixiso.
