Ashley Wright
Kaaramelized Peach Jam oo leh calaamad Vanilla iyo Thyme
Macmacaanka macaan ee caramelized ee ugu fiican oo ay ku jirto vaniljka iyo karinta thyme oo leh sawir iyo tilmaamo tallaabo-tallaabo ah oo fudud.
- 4 qaado oo sonkor bunni ah
- 1 kg oo miro ah oo cusub
- 1 xabbo oo liin cusub ah
- 1 baakidh Vanilla finesse
- 3 xabo liin macaan
- 500 g oo ah ilaalinta sonkorta 2: 1
- Tan iyo markii la i siiyay baaldi fersken ah, waxaan tijaabiyay wax yar oo aan wax ka beddelay cunto karinta si aan dhadhankayga ugu habboon. Natiijadu waa mid aad u dhadhan fiican leh! Cuntada aasaasiga ah waa la bedeli karaa iyadoo ku xiran inta ay le'eg tahay miraha hadda jira.
- Diyaarinta 2: Dhagax fersken oo jarjar qaybo waaweyn. Ka soo saar caleemaha thyme ee jirida. Tuuji liinta. Diyaari 5 dhalooyin macaan oo yaryar
- U daa caramel sokoreedka digsiga macaanka, ku dar fersken, sidoo kale milix iyo shiidii wax kasta si fiican. Ku dar liin dhanaanta iyo dhadhan vaniljka. Dabcan way ka sii fiican tahay galka vaniljka. Ku walaaq sonkorta ilaalinta oo keen karkari, kareyso si joogto ah.
- Karkari macaanka ugu yaraan 4 daqiiqo. Samee tijaabada jel Haddii tani ay guuleysato, ku shub macaanka dhalooyinka inta ay weli kulul tahay. Haddii aad dhuuban tahay, ku dar citric acid.
