Bella Adams
Ukuntu waa caafimaad iyo nafaqo
Celcelis ahaan, ukunta digaaga waxay ka kooban tahay 80 kilocalories. Intaa waxaa dheer, ukunta waxaa ku jira fiitamiino, macdan iyo borotiin qiimo leh. Cunista ukunta kaliya kuma bixiso tamar laakiin sidoo kale waxay saameyn togan ku leedahay xaaladda timaha, aragga, iyo jirka oo dhan.
Fiitamiinada ku jira ukunta:
- J: lagama maarmaan u ah maqaarka iyo korriinka caafimaadka qaba.
- D: waxay xoojisaa lafaha, waxayna kordhisaa nuugista calcium.
- E: waxay unugyada ka ilaalisaa oksaydhka.
- B1: waxay ka caawisaa inay si sax ah tamarta ka soo saarto karbohaydraytyada.
- B2: waxay kor u qaadaa sii daynta tamarta borotiinka iyo dufanka.
- B6: waxay kor u qaadaa dheef-shiid kiimikaadka borotiinka.
- B12: waa mid ka mid ah fiitamiinada ugu muhiimsan ee samaynta fiilooyinka dareemayaasha iyo unugyada dhiigga.
Macdanta ku jirta ukunta:
- Iron: lagama maarmaan u ah soo saarista unugyada dhiigga cas.
- Zinc: waxay u roon tahay xasiloonida enzyme waxayna door muhiim ah ka ciyaartaa qaangaadhka.
- Calcium: macdanta ugu muhiimsan ee xoojinta lafaha iyo ilkaha.
- Iodine: waxay xakameysaa hormoonnada tayroodhka.
- Selenium: Sida fitamiin E, wuxuu u shaqeeyaa sida antioxidant-ka, ie wuxuu ka ilaaliyaa unugyadeena waxyeellada. Aad bay faa'iido ugu leedahay maqaarka iyo caafimaadka timaha.
Ukuntu waxay ka kooban tahay borotiinno qiimo leh oo bayooloji ah qaabkooda saafiga ah. Qiimaha bayoolojiga ee ukunta cad waa mid aad u sarreeya taas oo nafaqeeyayaashu u isticmaalaan halbeeg ahaan marka la barbardhigo borotiinnada kale ee cuntada. "Qiimaha noolaha" waxaa lagu go'aamiyaa sida hufan ee borotiinka loogu isticmaalo koritaanka. Ukunta cad, tiradani waa 93.7. Caanaha, kalluunka, hilibka lo'da, iyo bariiska, siday u kala horreeyaan, waxay leeyihiin qiime noole ah oo ah 84.5, 76, 74.3, iyo 64. Mar kasta oo qiimihiisu sarreeyo, borotiinka ayaa si fiican u nuugaya.
Kolestaroolka ukunku maaha mid khatar ah sida la aaminsan yahay
Waxa laga helaa oo kaliya calooshiida waxaana isku dheeli tiran lecithin (walaxda sidoo kale laga helo ukunta taasoo caawisa habaynta kolestaroolka iyo dufanka).
Cunista ukun cayriin waa khatar
Ukunnada macaan waxay keeni kartaa cawaaqib xumo qaabka salmonellosis. Bakteeriyada halista ah waxaa inta badan laga helaa ukunta ceyriinka ah waxaana lagu dila kuleyl. Si kastaba ha ahaatee, digaagduurku kuma jiraan cudurkan, sidaas darteed ukumahooda waxaa la cuni karaa qaydhiin. Waxa kale oo muhiim ah in si fiican loo dhaqo ukunta oo laga ilaaliyo jeermiska dushiisa qolofka inuu galo tirada ukunta.
Celcelis ahaan, digaaggu waxay soo saartaa qiyaastii 250 ilaa 300 oo ukun sannadkii
Qiyaastii hal maalin ayay ku qaadanaysaa inay hal ukun dhigto.
Ukunta cad waxay u caafimaad qabaan sida ukunta buniga ah
Si ka soo horjeeda khuraafaadka baahsan ee ku saabsan faa'iidooyinka gaarka ah iyo dhadhanka ukunta buniga ah marka loo eego kuwa cadaanka ah, kuwa dambe maahan kuwo ka xun.
Maxaa markaa go'aaminaya tayada ukunta? Waxay u badan tahay waxa shimbiraha la quudiyo iyo xaaladaha lagu hayo. Midabka jaalaha ah ayaa sidoo kale lagu go'aamiyaa cuntada digaaga, iyo muuqaalka ukunta wax shaqo ah kuma laha. Sida qolofka, waxaa la ogaaday in badeecada laga helay lakabyada yaryar ay ka xoog badan tahay. Laakiin marka laga eego dhinacan, ma aha da'da xayawaanka oo keliya arrimaha muhiimka ah. Waxa kale oo muhiim ah in jidhka shimbirku helo walxo ku filan oo gacan ka geysta samaynta qolof adag oo ukun ah.
Su'aashu waxay tahay sababta badeecada muuqaalka madow u leedahay qiimo sare. Dhab ahaantii, wax walba waxaa lagu sharaxay xajmiga digaaga ee ukunta. Waxaa soo baxday in kuwa na siiya ukumo bunni ah ay ka yara weynaan karaan. Tani waxay ka dhigan tahay inay aad qaali u tahay quudinta shimbirahaas.
Si kastaba ha ahaatee, waxaan ogaanay in midabka ukunta uusan macnaheedu ahayn.
Japan waa hormuudka adduunka ee cunista ukunta digaagga
Celcelis ahaan, qof kasta oo dalka deggan wuxuu cunaa hal ukun maalin kasta.
Ukunta cuntada ayaa ka caafimaad badan ukunta miiska
Kala soocida ukumaha cuntada iyo ukunta miiska waxay ku xiran tahay cusubigooda. Ukumaha cuntada waa kuwa lagu kaydiyay heerkul ka sarreeya eber wax aan ka badnayn 7 maalmood ka dib marka la dhigo. Ukunta miiska waxa lagu kaydin karaa ilaa 25 maalmood.
Ukuntu waa in aan lagu ag kaydin cuntooyinka aad u ursan
Madaafiicdooda daloola awgeed, waxay si fudud u nuugaan urta.
Marka ukuntu ay dheeraato kulaylka la daaweeyay, way adkaanaysaa in la dheefshiido
Ukunta adag waxay qaadataa ilaa saddex saacadood in ay dheefshiido. Taasi waa sababta ay u fiican tahay inaadan cunin ukun adag ka hor sariirta.
Si loo go'aamiyo cusub ee ukunta, waxaad ku dhex dari kartaa baaquli biyo qabow
Markay ukuntu sii cusboonaato, qolkeeda hawadu way sii yaraanaysaa, taas oo macnaheedu yahay in ukunku quusi doono. Isla mar ahaantaana, ukun duugoobay ayaa sabbaynaysa dusha sare, mana habboona in la cuno ukun noocaas ah.
