John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 2 Këmbët e pulës
- 2 tbsp Vaj ulliri ekstra i virgjer
- 6 karafil Hudhër
- 400 ml Supë pule
- 30 ml verë e Bardhë
- 1 Fletë gjiri
- kripë piper
Udhëzime
- Përgjysmoni hudhrat për së gjati dhe më pas prisni në feta të holla. Lani këmbët, thajini dhe rregulloni me kripë dhe piper.
- Tani ngrohni vajin e ullirit mesatarisht në një tigan dhe kaurdisni me kujdes hudhrën për rreth 2 minuta. Hiqni hudhrën nga tigani, vazhdoni të ngrohni vajin e ullirit dhe skuqni këmbët në të. Lyejeni me lëng mishi dhe verë. Shtoni përsëri hudhrën
- Tani shtoni gjethen e dafinës dhe lëreni gjithçka të ziejë për rreth 25 minuta. Hiqni këmbët dhe skuqini në furrë për 5 minuta. Uleni salcën në rreth gjysmë. Hiqni gjethen e dafinës. Tani bëni pure thelpinjtë e hudhrës.
- Këmbët e pulës i rregullojmë në pjata të ngrohura më parë, i shtojmë patatet, i hedhim pak salcë dhe i shërbejmë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 99kcalKarbohidratet: 0.2gproteina: 0.3gFat: 10.5g
