John Myers
[Lwptoc]
Në një Konferencë Ndërkombëtare për Stroke të Shoqatës Amerikane të Strokeve në Los Anxhelos, u prezantua një studim sipas të cilit pasioni për pijet e gazuara dietike mund të rriste në mënyrë drastike rrezikun e sëmundjeve vaskulare dhe mbi të gjitha goditjeve në tru.
Sode e lehtë e keqe për enët
Më e rëndësishmja, në Studimin e madh multietnik të Manhatanit Verior (NOMAS), i cili përfshinte 2,564 njerëz, studiuesit zbuluan se pjesëmarrësit që pinin pije të gazuara diete çdo ditë kishin një rrezik 61 për qind më të madh për sëmundje vaskulare sesa ata që morën pjesë pjesëmarrësit e studimit që raportuan se nuk pinin pije të tilla. soda të ëmbëlsuara artificialisht.
Studim për të hulumtuar faktorët e rrezikut të goditjes në tru
NOMAS, një bashkëpunim midis ekipeve kërkimore nga Universiteti i Kolumbisë në Nju Jork dhe Shkolla e Mjekësisë Miller në Miami, u krijua në 1993 për të studiuar faktorët e rrezikut për goditje në popullatat urbane, shumëracore. Pjesëmarrësit në studim janë midis moshës 40 dhe 69 vjeç dhe – nëse janë ende gjallë – janë ende duke u vëzhguar sot.
Shtatë Grupe Limo
Në fillim të studimit të sodës dietike, studiuesit pyetën pjesëmarrësit e NOMAS-it se sa dhe çfarë lloji të sodës pinin. Shkencëtarët më pas i ndanë pjesëmarrësit e studimit në shtatë grupe të ndryshme bazuar në këto të dhëna:
- Grupi A nuk piu asnjë limonadë,
- Grupi B pinte një deri në gjashtë pije të gazuara normalisht të ëmbëlsuara në javë
- Grupi C pinte të paktën një sode normalisht të ëmbëlsuar në ditë (por kryesisht më shumë)
- Grupi D pinte një deri në gjashtë pije të gazuara dietike në javë
- Grupi E pinte të paktën një sodë diete në ditë (por zakonisht më shumë)
- Grupi F pinte një deri në gjashtë pije të gazuara në javë (nganjëherë normalisht të ëmbëlsuar, ndonjëherë limonadë të lehtë)
- Grupi G pinte të paktën një limonadë në ditë (gjithashtu të përzier).
Rreziku i goditjes në tru u rrit me 48 për qind – falë pijeve dietike
Gjatë 10 viteve të ardhshme, 559 pjesëmarrës në studim zhvilluan sëmundjen vaskulare. Prej tyre, 221 pësuan goditje në tru dhe 149 infarkt. 338 vdiqën nga sëmundja e tyre vaskulare. Studiuesit zbuluan se pjesëmarrësit në Grupin E kishin një rrezik 61 për qind më të lartë për goditje në tru sesa ata në grupin A.
Ekipi hulumtues më pas përfshiu edhe moshën, gjininë, racën, aktivitetin fizik, konsumin e alkoolit dhe duhanit, si dhe marrjen ditore të kalorive të pjesëmarrësve në vlerësim. Personat e vëzhguar janë ekzaminuar edhe për sëmundje të zemrës, sëmundje vaskulare periferike dhe sindromë metabolike.
Rezultati ishte se rreziku i goditjes në tru në pjesëmarrësit e grupit E ishte ende 48 për qind më i lartë se rreziku në grupin A, edhe pas llogaritjes së këtyre faktorëve shtesë të rrezikut.
Pijet dietike nuk janë për njerëzit që nuk duan një goditje në tru
"Nëse gjetjet tona konfirmohen nga studime të mëtejshme, kjo do të sugjeronte që soda dietike nuk është një zëvendësues veçanërisht i mirë për pijet e ëmbla me sheqer kur përpiqemi të mbrohemi nga sëmundjet vaskulare."
tha Hannah Gardener, Sc.D. në një deklaratë për shtyp. Gardener është një epidemiolog në Shkollën e Mjekësisë Miller të Universitetit të Miami në Florida dhe autori kryesor i studimit.
Jetoni më të shëndetshëm – shmangni pijet e lehta
Tani, nëse në të kaluarën keni qenë në soda dietike, mund të keni idenë e arsyeshme për të kaluar në diçka tjetër në të ardhmen, thjesht sepse nuk dëshironi të keni një goditje në tru. Shume mire! Por prisni, u gëzova shumë shpejt! Menjëherë pas publikimit të studimit, Këshilli i Kontrollit të Kalorive u hutua dhe sulmoi studimin dhe rezultatet e tij.
Industria e pijeve të lehta po fillon një kundërsulm
Për një klub me fobi kalori, kjo sigurisht nuk është çudi, pasi sipas mendimit të tyre alternativa e vetme ndaj pijeve të gazuara të lehta janë me sa duket pijet e gazuara me sheqer dhe këto janë bombat më të pastra me kalori. Por kjo nuk është e vetmja arsye që Këshilli i Kontrollit të Kalorive është i tronditur.
Një klikim i vogël në lidhjen "Rreth nesh" në faqen e tyre të internetit shpjegon se grupi është një organizatë ndërkombëtare jofitimprurëse që mbron interesat e "industrisë së pijeve dhe ushqimit me kalori të ulët". Sipas faqes së internetit, organizata përfaqëson prodhuesit e pijeve dietike dhe ushqimeve me kalori të ulët, si dhe industrinë e ëmbëltuesve.
Industria e pijeve dietike refuzon studimin
Këshilli i Kontrollit të Kalorive lëshoi një deklaratë për shtyp pasi u publikuan rezultatet e studimit të lartpërmendur, në të cilin ata hodhën poshtë hulumtimin mbi "sodat dietike dhe goditjet në tru". Arsyeja e dhënë është se rezultatet nuk janë rishikuar nga kolegët dhe studimi nuk është publikuar në një revistë shkencore.
Hulumtimi u prezantua në sesionin e posterit të Konferencës Ndërkombëtare të Stroke. Në sesionet e posterëve, hulumtimi paraprak prezantohet dhe diskutohet duke përdorur një përmbledhje të shkurtër (të ashtuquajturat abstrakte) dhe disa postera. Megjithatë, vetëm për shkak se një studim paraqitet në një sesion posteri nuk do të thotë se ai është një kërkim më pak i besueshëm sesa puna e botuar në revista të vlerësuara nga kolegët.
Industria e pijeve Diet ka frikë
Njoftimi për shtyp i Këshillit të Kontrollit të Kalorive vuri në dukje gjithashtu se Dr. Richard Better, redaktor i vjetër për shëndetin dhe mjekësinë në ABC News, tha se studimi mund të ketë një ndikim negativ në popullatë.
Studimi është i frikshëm dhe mund të çojë në sjellje të padëshiruara. Dhe kështu ai përfundoi duke thënë:
"Unë nuk mendoj se njerëzit duhet të ndryshojnë sjelljen e tyre për shkak të këtij studimi."
dr Pra, është më mirë padyshim që këshilla për të shmangur pijet e gazuara dietike dhe në vend të kësaj të pini ujë, çaj bimor ose lëngje të holluara të shtrydhura në shtëpi është shumë e frikshme. Studimi në fakt mund të përhapë frikë, jo tek konsumatorët, por në radhët e industrisë së pijeve dietike.
Ndërsa studimet vazhdojnë të dalin duke vënë në dukje rreziqet e mundshme të pirjes së pijeve të gazuara dietike, ky është vendi ku Këshilli i Kontrollit të Kalorive do ta ketë të vështirë në planin afatgjatë. Studiuesit kanë gjetur tashmë një lidhje midis sodës dietike dhe sëmundjes së veshkave dhe zbuluan se gratë që pëlqejnë të pinë pije të gazuara diete kishin një rrezik më të lartë të abortit.
Edhe soda më e mirë është e pashëndetshme
Nëse tani po luani me idenë për t'u rikthyer në normalitet, dmth., kola e ëmbëlsuar me sheqer në vend të kolave dietike, atëherë duhet të dini se burrat që pinin një ose më shumë limonada "normale" me sheqer në ditë u udhëzuan ta bënin këtë edhe rrezik më i lartë i limfomës jo-Hodgkin se sa meshkujt me pije me gaz. Është e qartë se limonada më e shëndetshme nuk është fare limonadë.
