John Myers
Përmbajtje
show
Kështu që ju mund të bëni vetë fondant nga marshmallows
Nëse dëshironi të bëni vetë fondant shpejt dhe lehtë, atëherë përdorni këtë recetë:
- Nëse dëshironi ta përdorni fondantin shpejt, dhe mundësisht ta ngjyrosni atë, atëherë është më mirë ta bëni fondantin nga marshmallows.
- Për ta bërë këtë, shkrini rreth 300 gram marshmallow të bardhë me disa lugë ujë në mikrovalë. Mos e vendosni mikrovalën shumë lart, përndryshe marshmallows do të digjen.
- Sapo masa të jetë zbutur mjaftueshëm, përzieni 500 gram sheqer pluhur dhe gatuajeni gjithçka derisa të mos ketë më gunga.
- Nëse masa është bërë shumë e thatë, shtoni pak ujë. Nëse masa është shumë e lagësht, thjesht përdorni pak më shumë sheqer pluhur.
- Fondantin që keni bërë vetë mund ta përdorni tani për tortën ose pasta të tjera.
- Nëse keni nevojë për fondant me ngjyrë, mund ta ngjyrosni me ngjyrosje ushqimore. Është mirë që për këtë të mos përdorni bojëra pluhuri, por ngjyra xhel.
Bëni vetë fondante me çokollatë
Ka shumë receta të tjera për të bërë vetë fondant. Me këto udhëzime, ju mund të bëni fondant me çokollatë, por keni nevojë për më shumë përbërës se sa për fondantin e pastër marshmallow:
- Kjo recetë për fondant me çokollatë është gjithashtu e shpejtë dhe e lehtë.
- Për ta bërë këtë, copëtoni rreth 200 gram çokollatë (mundësisht të errët) në copa të vogla dhe shkrini ato në rreth 60 mililitra krem.
- Më pas spërkatni sipër një lugë çaji pluhur CMC dhe përzieni derisa të ngurtësohet. Si një alternativë ndaj pluhurit shpesh të shtrenjtë CMC, mund të përdorni edhe pluhurin Kukident.
- Më pas shkrini rreth 50 deri në 100 gram marshmallow me pak ujë në mikrovalë siç përshkruhet më sipër dhe përzieni masën me rreth 250 gr sheqer pluhur.
- Më pas përzieni masën e çokollatës me përzierjen e marshmallow derisa të mos ketë më gunga. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të zhytni duart në sheqer pluhur ose vaj kokosi për të shmangur ngjitjen.
- Më pas mbështilleni masën me film ushqimor dhe lëreni të ftohet në frigorifer për rreth një ditë. Më pas mund të përdorni fondantin e bërë në shtëpi si zakonisht.
