Mango: Fruti i ëmbël i shëndetshëm

Mango është fruti ideal për të gjithë ata që e duan atë të ëmbël, të shëndetshëm dhe ekzotik. Frutat e verdha si dielli shijojnë më së miri të papërpunuara, por ato gjithashtu shkojnë mrekullisht me ëmbëlsirat, pjatat e shijshme, reçelrat dhe lëngjet.

Mango: Nga India në Evropë

Ashtu si pemët e shqemit dhe fëstëkut, mango (Mangifera indica) i përket familjes së sumakut (Anacardiaceae). Bimët e sumakut janë kryesisht shkurre ose pemë, ku pema e mangos mund të arrijë lartësi mbi 35 metra. Është gjithashtu me gjelbërim të përhershëm, që do të thotë se gjethet e saj me majë dhe lëkurë e zbukurojnë gjatë gjithë vitit.

Speciet nga familja Anacardiaceae gjenden kryesisht në tropikët dhe subtropikët, duke përfshirë pemën e mangos. Është në shtëpi në pyllin tropikal të shiut dhe me origjinë vjen nga India, ku është kultivuar për të paktën 4,000 vjet. Në kohët parakristiane, mango arriti në Filipine nëpërmjet Azisë Juglindore dhe Kinës, por vetëm në shekullin e 16-të detarët portugez e sollën atë në Afrikë, Brazil dhe Evropë.

Fruti i mangos është një frut me gurë

Atëherë, që tani, interesi kryesor është fruti aromatik, aromatik dhe me shije të ëmbël, mango. Ai varet nga një kërcell i gjatë në pemë dhe mund të peshojë deri në 2 kg. Sidoqoftë, mangot e ofruara në dyqane zakonisht peshojnë vetëm deri në 500 g.

Fruti i mangos është i mbështjellë në një lëkurë të hollë dhe të lëmuar dhe mishi është – në varësi të varietetit të mangos dhe shkallës së pjekurisë – lëng dhe i butë, më i butë dhe ndonjëherë edhe fijor. Edhe ngjyra e ndezur e frutave, e cila varion nga jeshile në të verdhë në të kuqe, nxjerr një bukuri ekzotike dhe ju fton ta shijoni. Brenda frutit zakonisht të verdhë-artë është një bërthamë e madhe guri që përmban farën. Për këtë arsye, mango të tilla. B. edhe pjeshkën dhe ullirin një frut me gurë.

Vendet e rritjes së mangos

Mango është fruti kombëtar i Indisë, Pakistanit dhe Filipineve dhe tani kultivohet në tropikët dhe subtropikët në mbarë botën. Megjithatë, zona kryesore e rritjes është ende vendi i tyre i origjinës, India, ku mblidhen 15 milionë tonë mango çdo vit - rreth gjysma e prodhimit global. Përveç kësaj, frutat me gurë kultivohen edhe në Tajlandë dhe Indonezi.

Mango - ushqimi i ëmbël i perëndive

"Ka vetëm dy stinë në Indi: muson dhe mango. Njëri freskon tokën, tjetri freskon shpirtin.”
Kjo fjalë e urtë e bën shumë të qartë se çfarë lidhje intime kanë indianët me "Aam"-in e tyre, siç quhet mango në Hindi. Çdo vit në fillim të verës në Indi nuk ka asnjë temë tjetër që të ngroh mendjen më shumë se mango. Nëse pyet njëqind indianë se cila është varieteti më i mirë i mangos – ka rreth 1,000 vetëm në nënkontinent – ​​do të marrësh njëqind përgjigje të ndryshme.

Në Vedat Hindu, mango u përmend tashmë rreth vitit 1200 para Krishtit. i lavdëruar si ushqim për perënditë. Ky vlerësim gjendet ende në besimin hindu. Frutat e shijshme ofrohen edhe sot si oferta. Përveç kësaj, drupe e harlisur ka rëndësi fetare për budistët. Vetë Buda thuhet se ka preferuar të meditojë nën hijen e një peme mango, në mënyrë që kjo bimë të bëhet simbol i fuqisë dhe forcës (të brendshme).

Për mijëra vjet, poetët janë frymëzuar gjithashtu nga pema e mangos, lulet, gjethet dhe frutat e saj. Pemët e mangos simbolizojnë dashurinë dhe gjethet konsiderohen të favorshme në dasma dhe festime të tjera.

Mango në mjekësinë popullore

Lista e problemeve shëndetësore që trajtohen në Azi me përbërës aktivë nga frutat e mangos dhe pjesë të tjera të pemës së mangos është shumë e gjatë.

Lulet e kuqe të ndezura, të pasura me taninë, përdoren, për shembull, për të trajtuar diarrenë dhe dizenterinë, si dhe infeksionet kronike të fshikëzës. Lëvorja e bluar ka një efekt astringent dhe përdoret për reumatizma, difterinë dhe bronkitin dhe si tonifikues stomaku. Lëngu rrëshirë i pemës shëron sëmundjet mykotike të lëkurës.

Me ndihmën e degëve dhe gjetheve parandalohen sëmundjet dentare si periodontiti. Një çaj i bërë nga gjethet përdoret si gargarë për anginë, bronkit dhe astmë, dhe hiri i gjetheve për djegiet. Bërthama pluhur e mangos, nga ana tjetër, thuhet se është e dobishme për reumatizmën, diarrenë dhe krimbat.

Vaji i bërthamës së mangos përftohet nga farat, të cilat përdoren në prodhimin e çokollatës nga njëra anë dhe si përbërës në kozmetikën natyrale nga ana tjetër. I ashtuquajturi gjalpë mango është shumë i përshtatshëm për shkak të vetive hidratuese dhe hidratuese, p.sh. Për shembull, mund të përdoret për të bërë kremra, locione dhe balsam buzësh, dhe ndihmon në rigjenerimin dhe shërimin e lëkurës.

E fundit, por jo më pak e rëndësishme, mishi i frutave të papjekura dhe të pjekura përdoret gjithashtu në mjekësi. Ekzistojnë preparate të ndryshme që përdoren si kullues dhe laksativë. Pureja e mangos rekomandohet për goditje nga nxehtësia dhe goditje nga dielli.

Vlerat ushqyese të mangos

Mango bind me pak më pak se 60 kalori për 100 g. Është veçanërisht e dobishme që mango ka një përmbajtje uji prej më shumë se 80 përqind dhe konsiderohet gjithashtu një agjent ngopës. Profili i lëndëve ushqyese për 100 g mango është si më poshtë:

• Karbohidratet 12.8g
• fibra dietike 1.7 g
• proteina 0.8 g
• Yndyrë 0.4g

Meqenëse mango përmban një sasi veçanërisht të madhe të sheqerit specifik për frutat, ajo shpesh quhet ëmbëlsira me krem ​​midis llojeve të frutave. Ndonjëherë njerëzit që janë mbipeshë ose diabetikë janë të dekurajuar të hanë mango. Por sa e dobishme është kjo këshillë?

Mango është e ëmbël dhe megjithatë e shëndetshme!

Fruktoza ka rënë në përbuzje vitet e fundit sepse është e lidhur me obezitetin dhe, sipas një studimi në Universitetin Tufts në Boston, thuhet se madje promovon zhvillimin e mëlçisë yndyrore joalkoolike.

Megjithatë, zakonisht nuk përmendet fare se personat e testuar nuk kanë marrë fruta të freskëta, por fruktozë në formë të izoluar dhe të koncentruar. Prandaj, hetime të tilla janë larg situatës reale dhe nuk kanë kuptim.

Nuk ka dyshim se shurupi i fruktozës, i cili i shtohet shumë pijeve dhe produkteve komode, veçanërisht në SHBA, mund të luajë një rol të madh në zhvillimin e obezitetit. Por nëse hani fruta të ëmbla si mango në sasi normale, nuk duhet të keni frikë nga fruktoza që përmban natyralisht (përveç nëse keni intolerancë ndaj fruktozës).

Dy porcione fruta në ditë nuk janë problem as për diabetikët, pasi rritja e sheqerit në gjak mbahet brenda kufijve me sasinë e fruktozës që përmban. Kjo vlen edhe për llojet e frutave që janë veçanërisht të larta në sheqer, si mango. Fibrat, vitaminat dhe mineralet që gjenden gjithashtu në mango e bëjnë frutin e vogël joshës një pjesë pothuajse të domosdoshme të një diete të shëndetshme.

Mineralet e mangos

Ndërsa shumë fruta janë mjaft të ulëta në minerale, mango mund të japë një kontribut të rëndësishëm në mbulimin e kërkesës ditore për minerale (RDA).

Vitaminat e mangos

Ka më shumë se dhjetë vitamina të ndryshme në mango, disa prej të cilave janë gjithashtu të rëndësishme për sa i përket plotësimit të dozës së rekomanduar ditore (RDA).

Mango: 25 karotenoidë kontribuojnë në shëndetin

Përveç kësaj, mango është e pasur me substanca bimore dytësore, si B. Karotenoidet. Analiza ka treguar se ka gjithsej 25 karotenoidë në mango, duke përfshirë luteinën dhe zeaksantinën, të cilat mund të mbrojnë nga sëmundjet e retinës së syrit dhe mund të shoqërojnë terapinë.

Kur bëhet fjalë për beta-karoten, mango është një nga burimet më të mira të të gjitha frutave, me deri në 3,000 µg beta-karoten për 100 g. Sipas burimeve zyrtare, kërkesa ditore është nga 2,000 deri në 4,000 μg beta karoten. Mjafton pak më shumë se gjysmë mango për të ditur se jeni të furnizuar mirë me beta-karoten.

Sidoqoftë, duhet të kihet parasysh se përmbajtja e beta-karotenit mund të ndryshojë shumë në varësi të varietetit të mangos. ndërsa p.sh. Për shembull, varieteti Tommy Atkins përmban vetëm 500 µg beta-karoten për 100 g, ndërsa varieteti Ataul përmban rreth 2,600 µg.

Beta-karoteni njihet edhe si provitamina A sepse shndërrohet në trup në vitaminë A, e cila është thelbësore për procesin e shikimit. Studimet kanë treguar se beta karotina p.sh. Parandalon sëmundjet e zemrës, mbron nga kanceri dhe ka një efekt anti-inflamator.

Beta karoteni dhe vitamina C reduktojnë rrezikun e Alzheimerit

Beta-karoteni jo vetëm që luan një rol të rëndësishëm si provitaminë A, por gjithashtu ofron përfitime shëndetësore në vetvete. Beta-karoteni ka një efekt pozitiv në funksionin e trurit, pasi përmirëson komunikimin midis qelizave të trurit dhe madje rrit jetëgjatësinë e qelizave të trurit. Shkencëtarët gjermanë nga Universiteti i Ulm kanë zbuluar gjithashtu se ekziston një lidhje midis mungesës së beta-karotenit dhe Alzheimerit.

74 pjesëmarrës të studimit me demencë të lehtë, të cilët ishin midis 65 dhe 90 vjeç, u krahasuan me një grup kontrolli prej 158 bashkëmoshatarësh të shëndetshëm. Studimi zbuloi se përqendrimi i dy antioksidantëve beta-karoten dhe vitaminë C në gjakun e subjekteve me demencë ishte dukshëm më i ulët se ai i subjekteve në grupin e kontrollit.

Ekspertët janë të sigurt se frutat si mango, të cilat janë shumë të pasura me beta-karoten dhe vitaminë C, mund të zvogëlojnë rrezikun e Alzheimerit dhe demencave të tjera, sepse mbrojnë trurin nga proceset e plakjes.

Në mjekësinë tradicionale braziliane, mango është përdorur prej kohësh për të trajtuar sëmundjet (siç është demenca) që lidhen me stresin oksidativ, inflamacionin dhe mungesën e acetilkolinës në tru. Acetilkolina është një substancë lajmëtare e përfshirë në proceset e të mësuarit dhe kujtesës. Sipas studiuesve brazilianë, mango është një frut ideal kundër demencës për shkak të vetive të tij antioksiduese dhe anti-kolinesterazë.

Kolinesteraza është një enzimë që zbërthen acetilkolinën e tepërt në demencë, duke çuar në mungesë të acetilkolinës. Prandaj, disa ilaçe kundër demencës frenojnë kolinesterazën në mënyrë që të shmangin ose të paktën të zvogëlojnë mungesën e afërt të acetilkolinës. Përveç beta-karotenit, substancave bimore dytësore bioaktive që përmbahen në mango kanë gjithashtu një rol thelbësor.

Fitokimikatet në mango

Lulet, gjethet, lëvorja, frutat, lëvozhga ose farat: Të gjitha pjesët e pemës së mangos janë shumë të pasura me substanca dytësore bimore. Përveç karotenoideve të sipërpërmendura, këto përfshijnë në veçanti substanca nga grupi i polifenoleve, kryesisht mangiferin, katekinat, kuercetinën, kaempferolin, antocianinet si dhe acidin galik dhe acidin ellagjik, dhe shumë substanca të tjera me vlerë mjekësore.

Një ekip studiuesish nga Universiteti Jiangnan në Kinë hodhi një vështrim nga afër polifenolet e mangos dhe vetitë e tyre të dobishme. Ata fillimisht hetuan se në cilat pjesë të mangos gjenden kryesisht substancat individuale dytësore bimore: Acidi galik vendos tonin në fruta, mangiferina është përbërësi kryesor në gjethe dhe lëvore dhe acidi ellagjik gjendet kryesisht në lëvozhgën e frutave. Nga ana tjetër, bërthama e mangos është veçanërisht e pasur me tanine dhe tejkalon shumë kokrra të tjera frutash për sa i përket përmbajtjes së polifenolit.

Shkencëtarët deklaruan se polifenolet kanë një efekt antioksidant, i cili nga ana tjetër mbron qelizat e trupit nga stresi oksidativ dhe dëmtimi i ADN-së dhe kështu na mbron nga sëmundje të shumta degjenerative si p.sh. B. arterioskleroza, diabeti dhe kanceri.

Megjithatë, ajo që ishte veçanërisht zbuluese ishte njohja se fitokimikatet në mango punojnë së bashku në mënyrë harmonike dhe se substancat e izoluara nuk janë aq efektive sa përzierja natyrale.

Mangiferina e mangos – një përbërës aktiv për të gjitha rastet

Mangiferina shpesh konsiderohet si përbërësi kryesor aktiv në pemën e mangos dhe për këtë arsye është hulumtuar veçanërisht intensivisht. Antioksidanti i fuqishëm ka këto veti:

• antimikrobiale dhe antivirale
• anti-inflamator
• lehtësimin e dhimbjeve
• antidiabetik
• antisklerotike
• Kardio-, hepato- dhe neuroprotektive (d.m.th. mbron zemrën, mëlçinë dhe qelizat nervore)
• përmirësimin e kujtesës
• antidepressant
• antialergjik

Në vendet ku është amtare pema e mangos me gjelbërim të përhershëm, nga përbërësit e saj bëhen ilaçe të shumta tradicionale. Meqenëse mangiferina mund të dëmtojë lëkurën d.m.th. mbron nga rrezatimi UV, ekstraktet e mangos përdoren shpesh në prodhimin e preparateve kozmetike.

Në Kubë, një ekstrakt i lëvores që është shumë i pasur me mangiferinë konsiderohet veçanërisht i popullarizuar. Meqenëse ilaçet bimore shpesh dyshohen dhe përqeshen nga mjekësia konvencionale, ky ekstrakt mango u ekzaminua në detaje në Universidad de La Habana për më shumë se dhjetë vjet në bazë të më shumë se 7,000 pacientëve. Si rezultat, efektiviteti në shumë sëmundje. Sëmundjet e lëkurës, diabeti, astma, infertiliteti, prostatiti, problemet e tretjes dhe kanceri janë konfirmuar.

Përveç kësaj, një sërë studimesh të tjera – p.sh. në Universitetin e Pavias në Itali – tregoi se mangiferina parandalon kancerin dhe mund të ndihmojë në kurimin e tumoreve në mushkëri, prostatë, qafën e mitrës dhe trurit, si dhe leuçeminë. Por këtu përsëri, u tregua se mangiferina në kombinim me të gjithë përbërësit e tjerë aktivë në mango ka një efekt dukshëm më të fortë sesa në formë të izoluar.

Mango është një djegës dhjami

Siç u diskutua më lart, përmbajtja e lartë e fruktozës së mangos nuk përbën problem për ata që janë mbipeshë ose diabetikë. Një studim laboratorik në Universitetin Shtetëror të Oklahomas ka treguar gjithashtu se konsumimi i rregullt i mangos forcon florën e zorrëve dhe madje mund të çojë në uljen e niveleve të yndyrës në trup dhe sheqerit në gjak. Ky efekt diete është u. i atribuohet hormonit leptin.

Leptina në fakt ka për detyrë të pengojë shfaqjen e ndjenjave të urisë dhe në këtë mënyrë luan një rol të rëndësishëm në rregullimin e metabolizmit të yndyrës. Kjo funksionon mrekullisht edhe për njerëzit e dobët, por ky efekt nuk funksionon për njerëzit me mbipeshë.

Shumica e njerëzve obezë kanë nivele veçanërisht të larta të leptinës. Kushdo që rrënohet vazhdimisht nga ndjenja e urisë nuk është aspak i mangët në leptin, por vuan nga rezistenca ndaj leptinës, e cila shoqërohet me mbiprodhimin e hormonit. Si rezultat, leptina nuk funksionon më siç duhet. Mango kundërshton këtë disrregullim sepse është në gjendje të pengojë prodhimin e hormonit në mbipeshë.

I njëjti ekip hulumtues kreu një tjetër studim të mangos në vitin 2014, ku përfshiheshin 20 subjekte mbipeshë të moshës nga 20 deri në 50 vjeç. Pasi hëngrën 10 g tul mango të tharë në ngrirje, ekuivalente me gjysmën e një mangoje të freskët, çdo ditë për 12 javë, nuk u vërejt shtim në peshë. Përveç kësaj, nivelet e sheqerit në gjak u përmirësuan në pjesëmarrësit e studimit.

Sipas një studimi zviceran të publikuar në vitin 2017, mango me shije të shijshme jo vetëm që ka një efekt pozitiv në metabolizmin e glukozës, por edhe në funksionin endotelial (p.sh. rregullimin e presionit të gjakut) dhe mikroqarkullimin (rrjedhjen e gjakut në enët më të vogla të gjakut), duke reduktuar kështu rrezik për sëmundje kardiovaskulare.

Mango nuk është vetëm mango

Në vitin 1979 vetëm rreth 700 ton mango u importuan në Gjermani, tani është mbi 50,000 tonë. Fruti tropikal aromatik ka siguruar kështu një vend në mesin e 5 më të mirëve në renditjen e ekzotikëve të importuar dhe është i disponueshëm pothuajse në çdo supermarket gjatë gjithë vitit.

Përveç atdheut të Indisë, frutat e bimës së sumakut në Evropë tani vijnë nga e gjithë bota, p.sh. B. nga Tajlanda, Brazili dhe Afrika e Jugut, por edhe nga Spanja dhe Italia në treg. Kjo është arsyeja pse përzgjedhja e varieteteve të mangos po rritet vazhdimisht. Ato ndryshojnë shumë për sa i përket madhësisë, formës, ngjyrës, strukturës së mishit dhe shijes.

Për shembull, Alphonso indian është i shëndoshë, me ngjyrë të gjelbër në të verdhë me mish portokalli të butë, lancetilla e Hondurasit është e zgjatur me një nuancë të kuqe gjaku dhe mish të verdhë limoni, ndërsa mangoja Tommy Atkins nga Florida ka lëkurë vjollce dhe mish fijor. dhe mango e egër është smerald Afrika Qendrore ka lëkurë të gjelbër të ndezur dhe mish të verdhë të ndezur, të shkrirë.

Kushtojini vëmendje këtyre kritereve kur blini mango

Shkalla e pjekurisë së mangos ka një ndikim vendimtar në kënaqësinë e saj. Nëse është ende i papjekur, nëse është i fortë dhe i pangrënshëm në formën e tij të pastër dhe nëse është shumë i pjekur, do të fermentohet dhe kalbet. Rastësisht, ngjyra e lëvozhgës nuk thotë asgjë për pjekurinë e mangos. Një mango e pjekur ka një erë intensive frute dhe e lë vendin edhe me presion të lehtë të gishtit.

Kur blini mangon, sigurohuni gjithashtu që të jetë organike. Mangot konsiderohen të jenë relativisht të ulëta në kontaminim – në vitin 2015, Zyra Federale e Mbrojtjes së Konsumatorit dhe Sigurisë Ushqimore (BVL) gjeti mbetje pesticidesh vetëm në disa mostra mango – por shkalla e niveleve të tepërta është subjekt i luhatjeve nga viti në vit. Mangot organike në përgjithësi performojnë shumë më mirë. Mostrat e ekzaminuara nuk kaluan një nivel të vetëm maksimal të mbetjes.

Mangot fluturues shijojnë më mirë

Edhe pse mango ka qenë e njohur për evropianët për një kohë të gjatë, vetëm në shekullin e 21-të ajo me të vërtetë mori hov. Kjo për faktin se është një frut shumë delikat, i indinjuar edhe për dëmtimin më të vogël dhe duhet të hahet brenda pak ditësh kur të piqet.

Mangot tani janë në dispozicion pothuajse në çdo supermarket gjatë gjithë vitit. Shumica e mangove mblidhen të papjekura dhe vijnë në Evropë nga deti nga e gjithë bota, ku kultivohen gjatë gjithë vitit. Pasi kanë kaluar rreth dy javë në enën e frigoriferit, ato janë ende të forta kur të mbërrijnë dhe duhet të piqen. Shkalla e pjekurisë përshpejtohet duke gazuar frutat me hormonin bimor etilen.

Meqenëse mangot e pjekura artificialisht humbasin shijen e tyre, ekspertët rekomandojnë blerjen e të ashtuquajturave "mango fluturuese". Edhe pse këto janë më të shtrenjta, ato korren kur piqen plotësisht dhe transportohen në Evropë brenda 36 orëve.

Ruajtja e duhur e mangos

Pas vjeljes, mangos i hiqet kërcelli i gjatë. Por baza e kërcellit ju tregon shkallën e pjekurisë. Me mangot e pjekur, mishi është aq i turbullt saqë pjesa e shkurtër e mbetur e kërcellit del pak jashtë.

Nëse blini mango të pjekur, duhet ta ruani në temperaturën e dhomës dhe ta hani brenda dy ditësh. Nga ana tjetër, frutat e papjekura janë të përshtatshme për t'u blerë paraprakisht. Ata piqen në shtëpi - gjithashtu në temperaturën e dhomës. Nëse dëshironi të përshpejtoni procesin e pjekjes, mund ta mbështillni frutin në një gazetë ose ta vendosni pranë një molle.

Por kujdes mos e ruani në frigorifer. Kjo nuk zgjat jetëgjatësinë e mangos, por dëmton frutin. Në temperatura nën 8 °C, tuli humbet shijen e tij me kalimin e kohës.

Megjithatë, ju mund të ngrini mango të qëruara dhe të prera në kubikë ose pure mango për një kohë të shkurtër për të përgatitur një akullore të shkëlqyer mango vegane pa aditivë. Copat e ngrira të frutave thjesht përzihen në blender me pak limon dhe xhenxhefil ose më vete dhe shërbehen menjëherë.

Thjesht hani lëvozhgën e mangos

Ndryshe nga Evropa, është z. B. në vendet aziatike e pazakontë për të hedhur tutje lëvozhga e vlefshme mango. Shpesh hahet thjesht. Sigurisht, është veçanërisht e rëndësishme të përdorni mango organike. Meqenëse ka urushiolë në guaskë, të cilat mund të çojnë në acarim të lëkurës nëse jeni të ndjeshëm, duhet të tregoni kujdes herën e parë. Nëse thjesht nuk ju pëlqen lëkura, qëroni mangon pasi ta lani tërësisht me një qërues perimesh (ose me një thikë të veçantë mango).

Kështu hani një mango

Pasi ta keni qëruar, prisni mangon për së gjati me dy prerje paralele – secila në anën e gurit. Kështu krijohen dy gjysma që mund t'i prisni në shirita ose kubikë të imët, në varësi të recetës. Më pas mund të përdorni një thikë të mprehtë për të hequr pulpën që mbetet në gur.

Nëse fruti tashmë është mjaft i pjekur, qëruesi nuk është aq i përshtatshëm. Mund ta prisni mangon e paqëruar dhe më pas ta hiqni si një kivi ose të krijoni një të ashtuquajtur "iriq mango". Për ta bërë këtë, thjesht shënoni mishin e dy gjysmave në mënyrë tërthore pa dëmtuar lëkurën, duke krijuar një model grilë. Nëse më pas i ktheni gjysmat e mangos nga brenda, kubet e mangos mund të hiqen drejtpërdrejt me dhëmbët tuaj. Sigurisht, kubikët e mangos mund t'i prisni edhe me thikë ose lugë dhe t'i përpunoni më tej.

Receta me mango

Mango është shumë i gjithanshëm në kuzhinë, kështu që ka receta të panumërta me mango. Qoftë e ëmbël apo e shijshme, mango shkon pothuajse me gjithçka.