John Myers
Sigurisht, të gjithë e dimë se frutat dhe perimet janë shumë të shëndetshme dhe luajnë një rol të rëndësishëm në parandalimin e shumë sëmundjeve, përfshirë obezitetin. Thuhet shpesh se pesë porcione fruta dhe perime duhet të konsumohen në ditë. Kjo mund të duket e pamundur në shikim të parë, por nuk është aq e vështirë sa mendoni.
Frutat dhe perimet në planin e dietës: 5 racione në ditë
Frutat dhe perimet ofrojnë vitamina të rëndësishme, antioksidantë dhe fibra, si dhe minerale dhe elementë gjurmë. Përveç kësaj, shumica e frutave dhe perimeve janë të ulëta në kalori dhe yndyrë.
Nuk është çudi që ju mund të parandaloni shumë sëmundje dhe, së fundi, por jo më pak e rëndësishme, obezitetin duke ngrënë shumë fruta dhe perime. Për shembull, perimet me gjethe jeshile reduktojnë rrezikun e diabetit ndërsa molla promovon shëndetin e zorrëve dhe zvogëlon rrezikun e kancerit të zorrës së trashë.
Rekomandohen plane diete me të paktën pesë porcione frutash dhe perimesh në ditë. Një porcion i përgjigjet 1 fruti, dmth një mollë ose një dardhë, një domate etj. Për manaferrat, bizelet, sallatat, perimet e prera etj., 120 deri në 130 gram secila llogaritet si një porcion.
9 këshilla se si të përfshini më shumë fruta dhe perime në planin tuaj të të ngrënit
Kështu që ju duhet të hani rreth 600 gram fruta dhe perime çdo ditë. Ky nuk është aspak problem për adhuruesit e frutave dhe perimeve. Megjithatë, kur thjesht po mësoheni të hani më shumë fruta dhe perime, shpesh nuk dini si ta vendosni atë sasi në dietën tuaj.
Ne kemi mbledhur disa këshilla të thjeshta për ju:
Rritni vazhdimisht konsumin e frutave dhe perimeve
Frutat dhe perimet deri tani kanë qenë mjaft të parëndësishme në planin tuaj të dietës. Pastaj thjesht filloni me një pjesë shtesë të frutave ose perimeve në ditë, për shembull me një mollë si meze të lehtë në mes. Pasi të mësoheni, shtoni një pjesë tjetër, pastaj një tjetër, etj.
Përzieni perimet me salcat
Nuk doni ta hani karotën e plotë? Nuk ka problem, thjesht grijeni karotën shumë imët dhe shtoni p.sh. në salcën tuaj të makaronave. Dhe ju keni integruar një pjesë të perimeve në vaktin tuaj pa e shijuar apo parë atë veçanërisht.
Provoni shumë fruta dhe perime të reja në planin tuaj të të ngrënit
Shumë njerëz janë të njohur me thënien "Një mollë në ditë e mban mjekun larg". Por gama e frutave nuk kufizohet vetëm në mollë! Në vend të kësaj, përpiquni të përfshini herë pas here lloje të reja frutash dhe perimesh në dietën tuaj.
Ka kaq shumë fruta të ndryshme. Provoni dardha me lëng, kumbulla të shijshme, kajsi të ëmbla, nektarina krokante, të gjitha llojet e manave shumëngjyrëshe ose fruta ekzotike si mango, papaja, lyche dhe avokado.
Përzieni frutat dhe perimet tuaja në smoothie
A ju pëlqen të pini lëngje frutash? Është më mirë të bëni pa lëngjet e gatshme të pashëndetshme nga supermarketi dhe në vend të kësaj të përzieni smoothie-t tuaja të freskëta. Kjo mund t'ju japë një fillim të shëndetshëm të ditës.
Megjithatë, mund të shijohet edhe në çdo kohë tjetër si meze e lehtë e pasur me substanca jetike.
Zhyt perimet tuaja
Nuk jeni adhurues i aromës natyrale të selinos, brokolit apo lulelakrës? Kjo nuk ka rëndësi, ka një zgjidhje të shëndetshme edhe këtu:
Zhytini perimet në humus (salcë qiqrash), dip avokado, dip domate ose ndonjë salcë ose salcë tjetër të shëndetshme dhe të shijshme.
Shërbejini fruta dhe perime për mëngjes ose si rostiçeri ndërmjet pushimeve
A pini vetëm një filxhan kafe të shpejtë për mëngjes? Atëherë është më mirë të filloni me një mëngjes të mirë që tani. Për shembull, me muesli frutash të shijshëm të bërë nga luleshtrydhe, boronica ose lloje të tjera të shijshme frutash.
Ose mund të bëni shkopinj perimesh dhe t'i hani me tostin tuaj të preferuar.
Nëse, nga ana tjetër, nuk hani mëngjes, është mirë që frutat ose perimet t'i paketoni në një kuti dreke dhe të merrni gjithçka me vete në lëvizje ose në pushim.
Vendosni perimet në bukë
Sa herë që përgatitni një sanduiç, mos harroni perimet. Pavarësisht nëse e lyeni bukën tuaj me salçiçe dhe djathë ose byrekë vegjetarianë, gjithmonë vendosni sipër perime, p.sh. feta domate, rrathë qepë, feta kastraveci, copa speci, feta rrepkë, gjethe marule ose çfarëdo që keni nëpër shtëpi.
Perimet e skuqura të përshkruara më poshtë, p.sh. B. në formë feta patëllxhani, gjysmë specash, feta kungull i njomë etj.
Nëse i lyeni me pesto të shijshme, perimet shijojnë dy herë më shumë.
Skuqini perimet tuaja për të përmirësuar shijen e tyre
Skuqja e perimeve është e shpejtë dhe u jep atyre një shije krejtësisht të re, kështu që edhe njerëzit që nuk i pëlqejnë perimet do ta pëlqejnë atë.
Për shembull, prisni qepët, karotat, kungull i njomë ose shpargu në copa të vogla dhe skuqini perimet për një kohë të shkurtër në vaj për skuqje. Më pas mund t'i rregulloni perimet sipas dëshirës dhe t'i përdorni si pjatë anësore ose në sallata.
Përsosni perimet tuaja me barishte
Një mënyrë tjetër për të përmirësuar pak aromën e perimeve në mënyrë që të dëshironi më shumë perime është t'i rregulloni ato me barishte të freskëta ose të thata.
Kjo i bën perimet aq të shijshme sa nuk do të mund të ndaloni së ngrëni.
Provoni perimet tuaja me qiqra, kopër, rigon ose majdanoz, për shembull. Herbs de Provence ose një përzierje tjetër bimore gjithashtu ka shije të mrekullueshme me perimet.
Nëse preferoni të hani pikante, mund ta rregulloni me pak piper ose djegës. Vaji i ullirit, gjalpi organik ose uthulla balsamike gjithashtu mund të kombinohen mirë me perimet tuaja. Mund të shtoni edhe të gjitha llojet e arra të grira.
Më shumë fruta dhe perime në planin ushqimor: Është e lehtë!
Siç mund ta shihni, nuk është aspak e vështirë të përfshini shumë fruta dhe perime në dietën tuaj. Bëjini një nder trupit dhe shëndetit tuaj dhe provojeni. Është më mirë të filloni sot!
