in

Cheesecake New York me avokado, lime, akullore Jalapeno dhe kokoshka të karamelizuara

5 nga 2 vota
Koha Prep 1 orë
Koha e gatimit 1 orë
Koha e pushimit 5 ore 50 minuta
Total Time 7 ore 50 minuta
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 5 njerëz
Kalori 416 kcal

Përbërësit
 

Tortë me djathë në Nju Jork:

  • 250 g galetë e shkurtër
  • 120 g Gjalpë
  • 500 g Krem djathi
  • 330 g Krem kosi
  • 4 tsp Niseshte ushqimore
  • 4 Kompjuter E kuqja e vezes
  • 150 g Sheqer pluhur
  • 1 Kompjuter Bishtaja e vaniljes
  • 1 tsp Kripë
  • Lëkura e limonit e grirë

Akullore Avodaco Lime jalapeno:

  • 2 Kompjuter Avodaco
  • 7 Kompjuter limes
  • 200 g Sheqer pluhur
  • 4 Rings Jalapeño turshi
  • 8 Kompjuter Gjethet e koriandrit
  • 3 tbsp Misër kokoshka
  • 3 tbsp Vaj
  • 3 tbsp Sheqer

Udhëzime
 

Tortë me djathë në Nju Jork:

  • Grini biskotat në thërrime të imta dhe më pas përzieni në masë me gjalpin e ngrohtë. Më pas shtypeni këtë masë në një tavë pjekjeje, shtypni si bazën ashtu edhe një buzë të vogël dhe më pas vendoseni në frigorifer.
  • Më pas përziejmë kremin e djathit, kosin, sheqerin pluhur, të verdhën e vezës, niseshtenë, kripën, pjesën e brendshme të lëvozhgës së vaniljes dhe lëvoren e një limoni të patrajtuar dhe e shpërndajmë mbi bazën e biskotave. Mbi të vendosni një letër alumini me vrima. E pjekim kekun në furrë të parangrohur në 130 gradë për një orë. Torta më pas duhet të ruhet në një vend të freskët për të paktën 5 orë, në mënyrë ideale gjatë natës.

Akullore me avokado lime jalapeno:

  • Për akulloren, bëni pure të gjithë përbërësit së bashku në një blender dhe më pas vendoseni në akullore për rreth një orë në mënyrë që të qëndrojë e këndshme dhe kremoze.
  • Hidhni kokoshkat me vajin dhe sheqerin në një makinë kokoshkash (tepsi, përzieni shumë këtu!) Dhe prisni derisa kokoshkat e artë karamel të kenë përfunduar. Në fund shërbejmë akulloren dhe sipër kokoshkat.

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 416kcalKarbohidratet: 44.5gproteina: 5.3gFat: 24.1g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Peshku në brumin e birrës

Fileto derri me perime në Wok dhe Oriz Basmati