Trappers Gyros Lasagne

Shënimi i parë: Receta për ne ishte e mjaftueshme për tre persona - por ne gjithashtu nuk jemi për porcione kaq të mëdha, siç e dini tani ... ndaj preferova ta jap për 1 persona. ;-))) Skuqini në vaj mishin e xhiros me erëza derisa të bëhet krokant. Vendos mënjanë. (Ose pjesa tjetër e xhiros së djeshme, si me recetën time).

Qepën e presim në kubikë të vegjël dhe hudhrën e presim imët. Pritini domatet shumë të vogla. Pritini barishtet.

Ngrohni vajin në një tigan dhe fillimisht skuqni qepën dhe hudhrën në të derisa të jenë të tejdukshme. Shtoni domatet dhe djersini me to. Lyejeni me ujë dhe spërkatni barishtet dhe sheqerin. Lëreni gjithçka të ziejë për rreth 10 minuta. Shtoni pastën e domates dhe ziejini. Shtojmë xhiros dhe i përziejmë të gjitha mirë.

Përgatitni salcën: Përzieni salcën e thartë me kremin, tzatziki dhe erëzat derisa të jenë të lëmuara dhe e shijoni sipas dëshirës.

Lyejmë një enë pjekjeje dhe mbulojmë pjesën e poshtme me salcë. Sipër vendosni dy fletë lazanja pranë njëra-tjetrës. Sipër vendoseni përzierjen e mishit. Mbi masën e mishit vendosni pak salcë. Pastaj përsëri fletët e lazanjës. Përsëriteni dhe përfundoni me xhiros dhe salcë. Hidhni sipër pjesën tjetër të salcës. Mbulojini me djathë dhe dekorojeni me domate nëse është e nevojshme.

Piqen në furrë me nxehtësinë e sipërme/të poshtme për rreth 45 minuta në 180 gradë. Shumë, shumë lëng dhe delikatesë pikante! Ju bëftë mirë!

Shënim 7: Recetën e ndava në dy tavë sepse burri im duhet të marrë edhe lazanja të sapobëra në mbrëmje - nuk ka aq shije kur ngrohet. Ndaj mos u habitni nga fotot. ;-)))