John Myers
Садржај
show
Састојци
Бели лук и лимун дип
- 300 g турски јогурт
- 2 Чена белог лука
- 1 Лимун
- Цвет соли
- Свеже почупани листови тимијана
Кари квиноја
- 125 g Куиноа
- 1 тбсп Ђумбир, свеже нарендан
- 1 Шалота, ситно сецкана
- 2 Бели лук, ситно нарендан
- 2 тсп Кари, енглески микс
- 500 ml Povrće temeljac
- Со
- Бибер
- Уље
Кари месне ролнице
- 400 g Млевена јунетина
- 2 кришке Тост од целог зрна
- 1 Јаје
- 1 тбсп Дижон сенф
- 2 тсп Кари, енглески микс
- 1 Лимун
- Со
- Бибер
- Прочишћени путер
инструкције
Бели лук и лимун дип
- У чинију ставите јогурт и ситно нарендајте бели лук. Кору лимуна ситно нарендајте и такође додајте. Све добро измешати и зачинити флеур де селом и лимуновим соком па оставити да одстоји у фрижидеру 2 сата.
Кари квиноја
- Оперите киноју и добро оцедите. Загрејте мало уља у шерпи, па динстајте љутику, бели лук и ђумбир, као и кари око 4 минута, а затим додајте киноу и пеците неколико минута, а затим деглазирајте темељцем од поврћа, а затим упалите шпорет. најнижа поставка стављена.
- Пустите да киноа набубри на лаганој ватри око 20 минута, а затим зачините сољу и бибером.
Кари месне ролнице
- Тост ставите у чинију и додајте млевено месо. Сада додајте јаје, сенф и кари и зачините сољу и бибером. На крају ситно изрендати лимунову кору и додати око 3 - 4 кашике лимуновог сока и све умесити до хомогене масе.
- Сада формирајте мале ролнице и пржите их на прочишћеном путеру док не постану хрскаве.
Финисцх
- Киноју ставите на тањир уз помоћ обруча за сервирање и додајте месне кифлице. Умаком прелијте ролнице и поспите их са неколико листова свежег тимијана.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 113ккалУгљени хидрати: 2.4gБеланчевина: 9.2gДебео: 7.5g
