Копар је здрав: то ради неупадљива лековита биљка

Копар је изузетно здрав и углавном се користи као зачин. У овом чланку можете прочитати зашто је биљка толико здрава и какве ефекте има.

Зато је копер тако здрав

Укус копра је сличан укусу аниса и прилично је интензиван. Биљка се може користити на много начина у кухињи. Поред тога, копар је такође веома здрав и садржи неке лековите супстанце.

• Копар је најпознатији по томе што има смирујући ефекат на гастроинтестинални тракт. Ова биљка садржи есенцијална једињења која смањују и грчеве у стомаку и надимање.
• Биљка такође може помоћи код мучнине и повраћања. Након што попијете шољу чаја од копра, ускоро би требало да се осећате боље.
• Осим што помаже варењу, копар такође може помоћи у стимулисању апетита.
• Копар има диуретички ефекат и помаже организму да разгради непотребне накупине течности.
• Због свог умирујућег дејства, биљка се користи, између осталог, и као природно средство за спавање.
• Копар садржи доста витамина Ц и витамина А. Ако желите да ојачате имуни систем, ова зелена биљка је прави избор.
• Копар садржи неке важне минерале. То укључује калцијум, калијум, гвожђе, цинк и бакар.

Ово је најбољи начин за припрему копра

Копар се може користити на много начина у кухињи. И листови и семе су јестиви.

• Трава се првенствено користи као зачин и може се користити у готово сваком јелу.
• Копар се такође често користи у салатама. Трава је посебно добра као украс, јер такође визуелно побољшава јело.
• Шака копра може додати нешто у сос. Међутим, ако се сос загреје, зачинско биље треба додати тек на крају, иначе ће изгубити део свог укуса.
• Зачинско биље никада не би требало да недостаје у киселим краставцима. У Немачкој се копер назива чак и травом краставца. Да би се направио, врхови копра се кувају заједно са краставцима.
• Поред тога, јела од кромпира и рибе често се рафинишу копером. Кромпир салата и лосос су посебно популарни.