John Myers
Садржај
show
Састојци
- За ражњиће
- 2 Котлет
- 100 g Свеже печурке
- 2 Лук
- Со и бибер
- Паприка у праху
- За пиринач
- 1 шоља Пиринач Басмати
- 70 g Остатак смрзнутог грашка
- 0,5 тсп Путер
- 1 гранчица Магги херб
- За биљне печурке
- 150 Свеже печурке
- 1 Лук
- Сезонско зачинско биље ... за мене першун и мало свеже сецканог оригана и тимијана
- Биљна крема
инструкције
- Прво скувајте пиринач у сланој води са маги биљком и оставите да се крчка док не омекша. Испеците грашак на путеру и додајте оцеђени пиринач, промешајте у поклопцу и оставите да одстоји
- Шницлу исеците на коцкице и добро зачините комаде. Лук ољуштити и исецкати на коцкице, шампињоне очистити и исећи на пола, сад све ставити на дрвене ражњиће у шерпу са врелом масноћом и брзо пржити док не постану хрскави... Хтео сам мало соса залио сам врућим течним бујоном од поврћа у врели тигањ и оставити да се крчка док печене ароме не попуштају са дна и поново крчкати.
- Преостале шампињоне испеците са ситно сецканим црним луком, додајте свеже сецкано зачинско биље и оставите да се натапају.
- Сада послужите све заједно и уживајте у оброку
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 216ккалУгљени хидрати: 42.5gБеланчевина: 5.8gДебео: 2.3g
