Трапперс Гирос Ласагне

1. напомена: Рецепт за нас је био довољан за три особе - али ни ми нисмо за тако велике порције, као што сада знате... па сам радије дао за 2 особе. ;-))) Зачињено гирос месо пропржити на уљу док не постане хрскаво. Остави по страни. (Или остатак јучерашњих гироса, као по мом рецепту).

Лук исеците на ситне коцкице, а бели лук ситно исецкајте. Исеците парадајз веома ситно. Исеците биље.

Загрејте уље у тигању и на њему прво пропржите лук и бели лук док не постану провидни. Додајте парадајз и знојите се са њима. Деглазирајте водом и поспите зачинским биљем и шећером. Пустите да се све крчка око 10 минута. Додајте парадајз пасту и динстајте. Додајте гирос и све добро промешајте.

Направите сос: Помешајте павлаку са павлаком, цацикијем и зачинима док не постане глатка и зачините по укусу.

Подмажите посуду за печење и прелијте дно сосом. Ставите два листа за лазање један поред другог. Ставите мешавину меса на врх. Ставите мало соса на мешавину меса. Затим поново листови за лазање. Поновите и завршите са гиросом и сосом. Прелијте остатком соса. Покријте сиром и по потреби украсите парадајзом.

Пећи у рерни са горњом/доњом топлотом око 45 минута на 180 степени. Веома, веома сочно и деликатно зачињено! Пријатно!

Напомена 7: Рецепт сам поделила на две тепсије јер би и мој муж увече требало да добије свеже справљене лазање - нема укуса када се загреју. Зато немојте бити изненађени сликама. ;-)))