Freeze kohlrabi - ka tsela ena meroho e lula e le ncha
U ka hatsetsa kohlrabi e tala kapa e blanched. Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, u ne u lokela ho hlatsoa, ho ebola le ho khaola tuber pele ho leqhoa. Haeba u sa etse sena, u ke ke ua khona ho khaola kohlrabi e leqhoa hamorao. Esita le kohlrabi e qhibilihisitsoeng e ke ke ea hlola e sebetsoa habonolo joalo.
- Haeba u hlatsoitse, ua e ebola, 'me ua khaola kohlrabi ka lithupa kapa lilae, u ka li tšela pele li hatsele. Ho blanch, beha meroho ka metsing a belang ka metsotso e seng mekae ebe ka metsi a leqhoa.
- O ka hatsetsa meroho e pholileng ka lijaneng tsa polasetiki tse sa keneng moea kapa mekotleng ea sehatsetsi.
- Kohlrabi e ncha e ka bolokoa ka sehatsetsing ho fihlela likhoeli tse leshome le metso e 'meli. Haeba kohlrabi e se e sebelisitsoe lijong, ha ua lokela ho boloka lijo tse setseng li le leqhoa nako e telele ho feta likhoeli tse peli.