John Myers
Ho pheha litapole: tataiso
Ho pheha litapole, o hloka feela metsi le letsoai. Mofuta oa litapole o bohlokoa hape. Ho li ja ka sengoathoana se le seng, pheha (haholo-holo) litapole tsa boka, kaha li lula li le dente. Litapole tsa mealy li senyeha ka potlako nakong ea ho itokisa 'me ka hona li loketse ho feta litapole tse khotliloeng. Potso e ntse e le hore na u kenya li-tubers ka metsing a peeled kapa ka letlalo. Ha u pheha litapole tse phehiloeng, khetha mofuta oa pele. Litapole tsa Jacket li hloekisoa feela ka mor'a ho pheha, haeba ho hang. Lekhapetla le bonolo haholo ho le tlosa ha le le tala ka peeler ea litapole. Pele u pheha litapole, tlosa litšila le litšila tse ling ho tuber 'me u khaole matheba a lefifi kapa mahlo.
Pheha litapole: ka letsoai, metsing a batang
Etsa bonnete ba hore litapole li batla li lekana 'me u khaole tse kholoanyane ka likotoana ha ho hlokahala. Ho seng joalo, li-specimens tse nyane li se li phehiloe, ha li-tubers tse kholo li ntse li le tala. Ha e le hantle, u se ke ua li kenya ka metsing a seng a ntse a bela ka mor'a moo. Pheha litapole ka metsi a batang. Haeba e se e ntse e phalla, starch e ka ntle e tla gelatinize 'me li-tubers li ke ke tsa khona ho pheha ka ho lekana. Beha litapole ka sekotlolo ebe u eketsa metsi a lekaneng ho koahela meroho ka ho feletseng. Kenya ka teaspoon le halofo ea letsoai bakeng sa kilogram e 'ngoe le e' ngoe ea litapole. Hang ha metsi a phehile ka litapole tse phehiloeng, fokotsa mocheso ho ea bohareng-tlaase. Joale litapole li tlameha ho omella ka metsotso e ka bang 20. Ka kakaretso, nako e kae u pheha litapole e boetse e itšetlehile ka boholo ba tubers. Tseleng: taba ea hore litapole li hlōmela ha e bolele hore ha u sa khona ho li sebelisa. Ka linako tse ling ho lekane ho khaola libaka tse amehang ka seatla se bulehileng. U ka fumana lintlha tse ling mabapi le hore na u ntse u ka ja litapole tse ntseng li mela ho tsoa ho setsebi sa rona.
Ho pheha litapole: teko ea ho pheha
Ha u pheha litapole, mocheso o nepahetseng ke oa bobeli. Ho hlahloba hore na li felile, nka thipa 'me u phunye tuber ka eona. Haeba e thella lehare joalo ka botoro, e felile. Ebe u tšela metsi. Pele u sebeletsa litapole tse phehiloeng, mohlala e le ho tsamaisana le li-chops, mahe a rona ka mosetareta kapa li-fillet tsa plaice, li lumelle hore li fetohe mouoane ka nakoana. Haeba ho na le tse setseng ho tsoa ho litapole tse phehiloeng, li ka sebelisoa hape. Ka mohlala, li khaole ka lilae, li li tšele ka oli ka pane ebe u etsa litapole tse halikiloeng ho tsona. Kapa u ka sebelisa se setseng ka meroho e meng le chisi ho etsa casserole.
