John Myers
Mokopu ke semela se sa utloeng serame, se hloa ka matla 'me se ka fapana haholo ka 'mala, boholo le bokaholimo. Le hoja mokopu oa Hokkaido le oona e le oa maphutshe a maholohali, ke moemeli e monyenyane oa mofuta ona. Squash ena e na le lamunu ka hare le ka ntle 'me e na le nama e tiileng le e monate haholo.
Origin
Likopu tsa pele li ne li lengoa Amerika Bohareng le Boroa le Amerika Leboea ka boroa. Lintho tse fumanoeng tsa peo ea mokopu li reha temo ho tloha pakeng tsa 10,000 le 8000 BC. Kajeno e lengoa hoo e ka bang libakeng tsohle tse futhumetseng tsa lefats'e, ntle le libaka tse boletsoeng ka holimo.
Season
Nako ena ea squash e qala ka Loetse ho fihlela nakong ea selemo e tlang.
tatso
Maphutshe a Hokkaido a na le tatso ya linate hanyane. Lekhapetla ha lea tlameha ho ntšoa pele le sebelisoa empa le ka phehoa le ho jeoa hape. Ho tsitsa ha mokopu oa Hokkaido ho tiile - empa ha ho na likhoele.
tshebediso
Mefuta eohle ea lijana e ka kopanngoa le mokopu. Ea khale ke sopho ea mokopu. E monate hape: Mokopu o tsoang ka thini. Khaola li-wedges, u besoe ka ontong ka meroho e meng, 'me u sebeletsoe ka ho qoelisoa ka monate - ho monate feela. Naheng ea Amerika, phae ea mokopu ke monate o ikhethang, joalo ka li-muffin tsa mokopu tse monate. Naheng ena e ea ka lehlakoreng le leng - meroho ea mokopu e monate le e bolila e ratoa haholo. Ka boima ba hoo e ka bang 1 kg, mokopu oa Hokkaido o loketse hantle bakeng sa ho lokisa lisebelisoa tse nyane tse sebelisoang. Mokopu o latsoeha o phehiloe joalo ka mokopu, tranelate ea mokopu, kapa sopho ea mokopu ea Hokkaido, empa hape le salate e le tala. Fumana litlolo tse ling tse monate tsa Hokkaido hammoho le litlolo tsa squash tsa butternut le rona!
Storage
Ho molemo ho e boloka kaofela ka kamoreng ea meroho ea sehatsetsing. Maphutshe a mangata a tla boloka libeke tse 'maloa haeba a bolokiloe hantle. Ho siea karoloana e nyane ea lehlaka mokopung ho tla lelefatsa bophelo ba eona ba sethala. Ja maphutshe a sehilweng kapele kamoo ho ka kgonehang. Li phuthetsoe ka foil, li tla lula ka har'a lai ea meroho ea sehatsetsing nako ea beke haholo.
