John Myers
Selelekela: Lijo tsa Iran le Lijo tsa Leoatleng
Lijo tsa Iran li tsebahala ka litatso tsa tsona tse fapaneng le monko o monate o emelang setso se ruileng sa naha. Ho tloha ho linoko tse nkhang hamonate ho ea ho li-stew tse phehiloeng butle, lijo tsa Iran li na le ho hongata hoo li ka fanang ka tsona. Leha ho le joalo, ha ho tluoa tabeng ea lijo tsa leoatleng, batho ba bangata ha ba tsebe mefuta e fapaneng ea lijana tseo lijo tsa Iran li fanang ka tsona.
Litlhapi Setso le Bolumeli ba Iran
Litlhapi li nkoa e le lijo tsa bohlokoa moetlong le bolumeling ba Iran. Persia ea boholo-holo, Mazoroaster a ne a lumela hore ho jeoa ha litlhapi e ne e le pontšo ea bohloeki le borapeli. Litlhapi li boetse li boleloa bukeng e halalelang ea Mamosleme, Quran, e le lijo tse lumelletsoeng. Ka hona, tlhapi esale e le karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Iranian.
Lijo tsa Tlhapi tsa Setso ho Lijo tsa Iran
Ho na le lijana tse 'maloa tsa tlhapi tsa setso lijong tsa Iranian. E 'ngoe ea lijana tse tsebahalang haholo tsa tlhapi ke Mahi Sefeed. Mahi Sefeed ke sejo se bonolo empa se monate se entsoeng ka likhoele tse tšoeu tsa tlhapi, eie, tamati, konofolo le linoko. Sejo se seng se ratoang ke Ghalyeh Mahi, e leng sechu sa tlhapi se linōko se entsoeng ka tamarind, konofolo le cilantro.
Lijo tsa Leoatleng ho Pheha ea Sejoale-joale ea Iranian
Ntle le lijana tsa setso tsa tlhapi, pheho ea sejoale-joale ea Iranian e boetse e kenyelletsa lijo tsa leoatleng lijong tsa eona. E 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa mehleng ea kajeno ea ho pheha Iranian ke shrimp kabob. Shrimp kabob e tšeloa ka motsoako oa onion, konofolo, lero la lemone le linoko pele e halikiloe ho fihlela phethehong. Sejo se seng se ratoang ke calamari fry, e leng calamari e phehiloeng le e halikiloeng ka botebo e tšetsoeng ka soso e tangy.
Libaka tse Khethehileng le Limmaraka tsa Lijo tsa Leoatleng
Iran ke naha e fapaneng, 'me libaka tse fapaneng li na le litsebo tsa tsona ha ho tluoa lijong tsa leoatleng. Sebaka se ka boroa ho Iran, se tsejoang ka hore ke Persian Gulf, se na le lebōpo le lelelele la leoatle 'me se tsebahala ka lijo tsa teng tse ruileng tsa leoatleng. Sebaka se ka leboea se tsebahala ka tlhapi e tsubang le caviar. Iran e boetse e na le mebaraka e mengata ea lijo tsa leoatleng, ho kenyeletsoa Mmaraka oa Litlhapi oa Bandar Abbas, e leng o mong oa mebaraka e meholohali ea lijo tsa leoatleng naheng.
Qetello: Ho Fuputsa Lijo tsa Leoatleng tsa Iranian
Qetellong, lijo tsa Iranian li na le ho hongata hoo li ka fanang ka tsona ha ho tluoa tabeng ea lijo tsa leoatleng. Ho tloha ho lijana tsa tlhapi tsa setso ho ea ho lijana tsa sejoale-joale tsa lijo tsa leoatleng, Iran e na le mefuta e mengata ea likhetho bakeng sa barati ba lijo tsa leoatleng. Ho ithuta ka libaka tse ikhethang le mebaraka ea lijo tsa leoatleng ho ka fana ka temohisiso e ikhethang mabapi le lijo tsa leoatleng tsa Iran.
