in

Asparagus sareng Kentang Panggang sareng Salmon Kukus (atanapi sareng Dada Hayam Panggang)

5 ti 4 sora
total Time 40 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 1 jelema
kalori 128 kcal

bahan
 

pikeun asparagus jeung kentang manggang

  • minyak zaitun
  • 3 ukuran sedeng Kentang, asak, ti ​​poé saméméhna, lamun mungkin kentang anyar asak dina kulit
  • 6 rod Asparagus bodas
  • 0,5 ukuran sedeng Bawang Beureum
  • 1 jempol Konblauch ngora
  • 0,25 cabé panas, héjo
  • Uyah, lada, gula
  • 1 tembakan Anggur bodas
  • 3 Batang Ketumbar héjo

pikeun salmon steamed

  • 150 g Salmon fillet, thawed seger atawa beku
  • 150 g mantega
  • 0,25 cabé panas, beureum
  • 0,25 Bawang bawang
  • 1 disc jahé
  • Berry cabé pink
  • 2 Batang Ketumbar héjo

alternatif pikeun dada hayam

  • 2 Batang minyak zaitun
  • 150 g Dada hayam fillet
  • Cabé uyah
  • 1 potongan Ramuan mentega

parentah
 

pikeun asparagus jeung kentang manggang

  • Kuring mimiti saparapat kentang anyar tos asak lengthways. Kuring motong asparagus peeled kana lembar panjang ngeunaan 5 cm. Kuring motong bawang beureum kana wedges, bawang bodas jeung pepperoni kana keureut leutik. Kuring metik daun tina héjo coriander jeung rendang kasarna.
  • Kuring panas sababaraha minyak zaitun jeung mimiti tumis wedges kentang dina panas sedeng. Sanggeus sababaraha menit kuring nambahkeun potongan asparagus jeung wedges bawang sarta, dina tungtungna, bawang bodas jeung pepperoni keureut. Kuring usum sagalana jeung uyah, lada sarta ciwit alus gula. Saterusna kuring tuang di dash anggur bodas, bener ngan shot leutik, ambéh cair geus ngejat deui teu lila sanggeus tambahan. Lamun jumlah cairanana badag teuing, kentang bakal soak ngaliwatan. Tungtungna, kuring nambahkeun daun coriander jeung aduk sagalana ogé deui.

pikeun salmon steamed

  • Pikeun fillet salmon, kuring mimiti motong paprika jeung bawang cinyusu kana keureut wafer-ipis, ngilu jahé jeung rendang daun coriander. Kuring nempatkeun fillet salmon dina sisipan steamer, luhureun eta kalawan sababaraha keureut mentega wafer-ipis, nu cabe jeung cinyusu keureut bawang, jahé, daun coriander sarta sababaraha ditumbuk berries cabé pink.
  • Dina panci kuring panas 2-3 ramo lebar cai nepi ka kulub jeung selapkeun sisipan steamer. Kuring ngantep fillet salmon masak pikeun 10-12 menit kalayan tutup ditutup.

Alternatipna pikeun dada hayam dipanggang

  • Kuring mimiti preheat oven ka 160 ° C luhur jeung handap panas. Saterusna kuring panas sababaraha minyak zaitun dina badag, pan luhur, uyah jeung cabé dada hayam jeung sear eta dina dua sisi. Kuring nyandak aranjeunna kaluar tina loyang, nempatkeun eta dina loyang, luhureun aranjeunna kalayan sapotong mentega ramuan sarta ngantep éta simmer dina oven dina rak tengah salila 15 menit.

porsi

  • Kuring nempatkeun asparagus sareng kentang panggang dina piring sareng ...
  • 7 .... sajikeun eta jeung salmon kukus di luhur.
  • 8 .... atanapi alternatipna sareng dada hayam anu diiris.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 128kcalKarbohidrat: 8.1gprotéin: 20.1ggajih: 1g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Lada jeung Amis hayam Fillets ngeusi Salad

dessert: Pudding kalawan topping