John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 250 g Engkol cina
- 250 g Fillet dada hayam (di dieu: TK)
- 150 g Leek (½ batang)
- 1 Wortel (kira-kira 150 g)
- 1 Jahé kira-kira. 10 g
- 0,5 Cabe beureum (kira-kira 5 g)
- 2 sdm minyak suuk
- 2 sdm Kecap énténg
- 2 sdm Kecap manis
- 1 sdm Sherry
- 0,5 TSP Lima BUBUK BUBUK
parentah
- Potong fillet dada hayam kana strips. Karya utamana ogé lamun daging masih bit beku. Ngumbah daun kol Cina, solokan ogé, satengah lengthways sarta motong kana strips. Ngabersihan leek, nyeuseuh ogé sarta potong cingcin. Mesek wortel jeung peeler, kerok jeung kembang sayur scraper / peeler 2 kana 1 sabeulah decorating jeung potong keureut kembang wortel hiasan (approx. 3 - 4 mm kandel) jeung péso. Mesek jeung finely rendang jahé, beresih jeung ngumbah cabe jeung potong buah leutik pisan. Panas minyak suuk (1 sdm) dina wajan (alternatipna pan luhur), aduk-ngagoreng daging vigorously tur geser ka tepi wajan. Tambahkeun minyak (1 sdm) jeung nambahkeun sayuran (jahé, cabé cabé, wortel blossoms, leek jeung kol Cina) hiji sanggeus sejen, campur sagalana babarengan jeung aduk-ngagoreng. Usum jeung kecap lampu (2 sdm), kecap amis (2 sdm), sherry (1 sdm) jeung LIMA SPICE POWDER (½ sdt) jeung sajikan.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 471kcalKarbohidrat: 0.5gprotéin: 0.1ggajih: 50g
