in

Calamari Cingcin dina ranjang Paprika lada jeung Lemon Bulgur

5 ti 2 sora
total Time 20 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 222 kcal

bahan
 

cumi

  • 2 tabung cumi
  • 3 Cengkéh bawang bodas
  • 1 Bawang
  • Minyak cabé
  • 1 TSP Rasel Hanout
  • 1 sdm tipung
  • Uyah laut
  • 1 cereceskeun Jero jeruk karek diperas
  • Lada hideung tina gilinding

Ranjang paprika

  • 2 Peppers beureum
  • 80 g susu haseum jeung kentel
  • 1 ciwit cabé haseup
  • 1 TSP Sambel lauk
  • 0,5 TSP témpél cabé

Lemon bulgur

  • 1 cangkir Bulgur
  • 2 cangkir cai
  • Jero lemon
  • Uyah laut
  • gula
  • 1 TSP Ketumbar garing

parentah
 

Cingcin calamari

  • Ngabersihan jeung ngumbah cumi tabung, potong malah cingcin jeung ngahurungkeun tipung. Mesek bawang bodas jeung bawang, potong finely tur kesang aranjeunna dina minyak cabe jeung rasel hanout - tambahkeun cingcin cumi jeung tumis aranjeunna sakeudeung (ngan sababaraha menit, lamun heunteu bakal tangguh). Swirl ogé sarta sisihkan dina piring preheated.

Ranjang paprika

  • Inti paprika jeung potong dadu - tumis eta dina pan calamari, usum kalawan saos lauk, bubuk paprika, témpél cabe jeung saeutik gula jeung uyah - bari batu paprika masih garing, deglaze kalawan yogurt. Simmer sakeudeung jeung usum secukupnya.

Lemon bulgur

  • Campur bulgur sareng zest lemon, saciwit gula, uyah laut sareng coriander sareng simmer sareng dua gelas cai salami 8 menit.
  • Nalika porsi, buleud kaluar sagalana ku sababaraha squirts lemon jeung cabé seger.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 222kcalKarbohidrat: 44.1gprotéin: 7ggajih: 1.5g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Limburger Tartare

Sarapan mentega Croissants