in ,

Sarapan mentega Croissants

5 ti 4 sora
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema
kalori 407 kcal

bahan
 

adonan

  • 50 ml Susu
  • 20 g ragi
  • 40 g gula
  • 300 g tipung
  • 1 ciwit uyah
  • 2 pc endog
  • 125 g Mentega dina suhu kamar

Pikeun lukisan

  • 1 Konengna endog
  • 1 Sip Susu

parentah
 

  • Panas susu lukewarm, aduk gula, ragi jeung 1 séndok tipung jeung hayu naek salila 10 menit. Knead tipung, susu-kapang campuran, endog jeung uyah dina processor dahareun. Tambahkeun mentega dina lembar sarta ngantep knead pikeun sejen 5 menit. Hayu adonan naek salila 45 menit.
  • Lajeng gulung kaluar kawas pizza buta (buleud) jeung potong 12 lembar (kawas kueh) jeung pizza cutter. Gulung ka luhur ti sisi lega ka arah tengah sarta ngabentuk croissants. Hayu naek salila 10 menit. Kocok konéng sareng susu nganggo garpu sareng nyebarkeun croissant. Panggang dina 180 ° C salila 15 menit

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 407kcalKarbohidrat: 49.4gprotéin: 7.4ggajih: 20g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Calamari Cingcin dina ranjang Paprika lada jeung Lemon Bulgur

Curd jeung Plucked Kue