John Myers
Daptar eusi
show
Ngawétkeun beetroot ku katirisan
Beetroot seger tiasa disimpen dina kulkas salami dua dugi ka opat minggu. Katirisan manjangkeun umur rak.
- Pikeun beku beetroot, anjeun kedah masak heula.
- Potong beets asak kana keureut atawa kubus.
- Freeze beets dina wadahna cocog, kayaning kotak dahareun seger.
Ngawétkeun beetroot ku nyimpen eta di gudang di jero taneuh
Upami anjeun nyimpen bit dina gudang di jero taneuh anu tiis, éta ogé bakal tahan langkung lami:
- Baris kotak kai kalayan bungkus plastik sarta eusian satengahna ku keusik beueus.
- Teundeun beets dina pasir jeung nutupan eta lengkep jeung keusik.
- Kusabab neundeun ieu dina suhu sakitar genep darajat Celsius, beetroot tahan sakitar lima bulan.
Ngawétkeun beetroot ku pickling
Cara séjén pikeun manjangkeun umur rak nyaéta acar beets. Pikeun pickling, anjeun peryogi kilo beetroot seger, dua apel, tilu bawang sedeng-ukuran, satengah liter cai, ngeunaan 350 ml cuka kalawan lima persén kaasaman, 80 gram gula, sapuluh peppercorns, genep cengkéh, sarta hiji atawa. dua daun salam.
- Masak beets nepi ka rengse tur cabut mesek. Potong beets kana keureut. Kusabab bit getihan nalika masak, kami nyarankeun ngagem sarung tangan plastik.
- Mesek apel jeung potong dadu. Potong bawang kana cingcin.
- Lapisan beets, apel, jeung cingcin bawang dina kendi jeung rempah.
- Campur satengah liter cai asin, cuka, jeung gula jeung kulub pikeun sababaraha menit.
- Tuang cairan panas kana kendi jeung nutup aranjeunna sanggeus aranjeunna geus leuwih tiis.
