in

Iga cadang - Salad jeung Kentang Anggang

5 ti 9 sora
prep Time 15 menit
Cook Time 30 menit
total Time 45 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 135 kcal

bahan
 

Campuran bumbu (marinade)

  • 6 potongan Bawang bodas dicincang
  • 4 séndok Sirop madu atanapi maple
  • 2 séndok némpelkeun tomat kentel tilu kali
  • 1 Sendok (level) cabe garing
  • 2 séndok saos Worcester
  • 2 séndok mustard panas Amérika atawa sedeng
  • 1 séndok Paprika bubuk (aseupan)
  • 1 séndok Uyah kasar
  • 5 séndok Balsamic Rustico
  • 200 ml Jus Cranberry
  • 3 potongan Bawang

Salad campuran

  • Seger tina ranjang diangkat kana rasa

parentah
 

  • Bilas jeung garing iga. Kulit dina tulang, taliti pisahkeun tina tulang upami aya, teras gosok sareng uyah sareng paprika asap. Hadé pisan mun éta ngantep éta lungkawing sapeuting, tapi ngantep eta soak salila sahenteuna 30 menit.

Salila ieu aranjeunna ngadamel marinade

  • finely dadu bawang jeung bawang bodas jeung tumis aranjeunna tanpa gajih. Deglaze jeung jus cranberry lajeng nambahkeun kabéh bahan pikeun marinade nu. Aduk ogé jeung séndok jeung simmer dina panas low salila 10 menit. Nalika marinade geus siap, sikat iga dina dua sisi jeung nutupan aranjeunna sarta sisihkan salila kira 10 menit.
  • Salila ieu triplets dikumbah jeung potong satengah. Sikat sisi potong jeung minyak lajeng simmer kalawan mentega saeutik boh dina loyang atawa dina grill dina mangkok. Teundeun sprigs Rosemary dina luhureun triplets sarta sanggeus péngkolan kahiji (sanggeus approx. 10 menit) hayu sprigs manggang dina mentega jeung tumis pikeun sejen 10 menit.
  • Iga digoréng boh dina piring dina kompor atawa dina grill salila 20 menit dina panas sedeng. Tumis tulang rusuk cadang heula. Hurungkeun sanggeus 10 menit. Tungtungna, saeutik madu atawa sirop maple bisa brushed on deui. Ayeuna tumis / grill pikeun sejen 10 menit. Teras uji naha aranjeunna parantos réngsé - upami henteu balikan deui sareng teu lami saatos ngagoreng.
  • Nyiapkeun salad pikeun rasa anjeun. Kuring boga loba tipena béda apu dina ranjang abdi diangkat lajeng nambahkeun bonténg jeung tomat kana liking abdi. Campur dip babarengan jeung tiis. Potong cress bawang bodas. Nyaeta sagalana ogé asak - nempatkeun piring atawa lamun nyiapkeun sagalana dina grill kalawan parsial timer jasa.

    jat nu mawa gisi

    Porsi: 100gkalori: 135kcalKarbohidrat: 1.3gprotéin: 15.5ggajih: 7.5g
    Poto avatar

    Ditulis ku John Myers

    Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

    Leave a Reply

    Poto avatar

    Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

    Peunteun resep ieu




    Sarapan: Turmeric jeung Madu Granola

    Pancake Buah Skewers